Омлет от броколи и шунка

В допълнение към големия принос на хранителни вещества като витамини С и К и минерали като калий и фосфор, броколите, благодарение на фибрите си, допринасят за намаляване на нивата на холестерола и подобряване на кръвната захар при диабетици.

Калоричен прием (на порция): 180 ккал.

Съставки за 4 човека: 5 яйца, 400 грама броколи, 4 филийки варена шунка, 1 супена лъжица необработен зехтин и щипка сол.

подготовка:

Измиваме броколите и отстраняваме мастното стъбло. Нарежете филийките варена шунка на големи квадратчета.

Разработка:

---