Олавиде в Кармона - Детайлен изглед

Хавиер Алмендро Делия - 08.07.2019

детайлен

Храната може да бъде заместител на емоционалния баланс. Всъщност за професор Гризелда Хереро, доктор по биохимия и диплом по човешко хранене и диететика, уверява, че „когато се храним от емоции, ние търсим в храната това, което не можем да разрешим по друг начин, така че инструмент, който ни помага да управляваме емоциите си “. Ефектът обаче е моментален, „тъй като проблемът или причината, която ни е накарала да се храним, продължава и след поглъщане“, уточнява той.

Д-р Хереро Мартин днес направи тези демонстрации, съвпадащи с откриването на курса „Емоционално хранене: Как се отнасяме към храната?“, Което е част от предложението за обучение на XVII UPO летни курсове. Herrero, който е изследовател и професор в областта на храненето и хроматологията в университета Пабло де Олавиде, ръководи семинара, който ще се проведе до утре в централата на „Rectora Rosario Valpuesta“ в Кармона.

Запитан за влиянието на новите технологии върху хранителните навици, също директорът на Norte Salud Nutrición обяснява, че храненето, докато гледаме мобилния си телефон или телевизията, „ни пречи да слушаме тялото си, докато ядем: знаейки какво ни предава храната, какво тя ни напомня за това, как ни кара да се чувстваме, колко сме пълни ... това е свързано с нас, от основно значение за управлението на нашите емоции, свързани с храната ".

Д-р Хереро, който през първия ден от курса изнесе лекции „Емоционално хранене: как се отнасяме към храната (психохранване)“ и „Сетива, храна и емоции“, потвърждава, че здравословната диета в рамките на здравословните навици помага да се предотврати заболявания, увеличават продължителността на живота и подобряват качеството на живот, защото „когато даваме на тялото си хранителните вещества, от които мозъкът ни се нуждае, той работи много по-добре, ние се чувстваме по-активни, по-енергични и по-анимирани, по-добре предразположени и в по-добро настроение“.