Ограничението поради covid-19 ни накара да върнем средиземноморската диета на

Първото проучване върху промените в диетичното поведение по време на задържането поради пандемията на COVID-19 в Испания беше публикувано тази седмица в списание Nutrientes.

ограничението

Да започна

Детерминанти на затварянето: стрес и ограничение на физическата активност
Предполага се състояние на скука като предиктор за хранително поведение. Ограниченията за мобилност и престой у дома с деца, работа от разстояние и избягване на близък контакт с други хора също са фактори, които могат да причинят стрес и безпокойство. Затвореността ограничава физическата активност, което може да увеличи емоционалния дисбаланс поради състоянието на тревога.

Целта на тази работа

Целта на това проучване е да се оцени дали диетичното поведение на възрастното испанско население е могло да се промени по време на началото на избухването на пандемията COVID-19.

Основни методически въпроси

Разработен е въпросник, базиран на 44 елемента, включително социодемографски данни, индекс за придържане към средиземноморската диета (Diet Med), референтен индекс MEDAS за здравословна диета, прием на преработени храни, често срещани варианти за храна и наддаване на тегло.
Общо 7514 участници от цялата испанска територия попълниха въпросника (37% бяха на възраст под 35 години, 70,6% бяха жени и 77,9% имаха университетско образование или по-високо ниво на обучение).