OCU хляб на ниво сол
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Количество сол в хляба
Световната здравна организация и здравните специалисти препоръчват това нека не прекаляваме със солта. Ежедневно, ако паднем под 5 грама са повече от достатъчни. Говорим за количество, което се равнява на приблизително една чаена лъжичка кафе. Проблемът за потребителя е, че контролът на солта в много храни е извън техните ръце. Изчислено е, че 75% от погълнатата сол идва от произведени продукти, като студени разфасовки, солени закуски, сирене, пици. а също и хляб: три кифли (180 г), което е минималното количество, което се препоръчва да се консумира ежедневно хляб в Средиземноморска диета, осигурете почти половината от препоръчителния дневен прием на сол.
Багетата е най-солената, а зърнената - най-малко
Купихме пресен хляб, багет, чиабата, кандел, пълнозърнест и зърнен хляб в Alcampo, Carrefour, Dia, Granier, Hipercor, Lidl, Mercadona и Uvepan. Изчисляваме дневния прием на сол със средното съдържание на сол във всеки вид хляб за човек, който консумира препоръчителното дневно количество от тази храна, което е три ролки или три четвърти от бара (180 г). Само една от 47-те анализирани проби надхвърля щедрата граница, която Министерството на здравеопазването се съгласи с пекарите, от 1,8% сол.
The багет със средно 1,5% е най-соленият хляб от изследването: дневната дажба осигурява 53% от максимално препоръчаното количество сол. Напротив, тази на зърнени култури със средно 1,2% е най-малко соленият пресен хляб: дневната дажба осигурява 42% от максимално препоръчаното количество сол.
Яденето на пресен хляб е здравословно
The хляб прясно, което купуваме ежедневно в супермаркета, въпреки че не е много занаятчийско, това е доста проста и питателна храна и е важен източник на въглехидрати. The интеграл, освен това има предимството да добавя фибри, това обикновено не изобилства от нашата диета. Ето защо сме загрижени, че в Испания глобалното потребление е намаляло и в момента е 69 грама, което се равнява на една кифла на човек на ден. Сергии за премахване на нещо от количката за пазаруване, по-добре елиминирайте други преработени храни.