Обяснителни карти за цьолиакия на различни езици; Дневник D; Даниеле леоз

Когато хората с целиакия пътуват в чужбина, едно от най-големите ни притеснения е как да обясним проблема си с глутена, когато се храним в ресторанти, хотели, барове или кафенета. И още повече, ако не владеем местния език. Оказва се, че Роджър, холандски целиакия, уморен от „отрови в ресторанти, дори след като е поръчал храна без глутен“ е посветил времето си да създаде страницата celiactravel.com, където можем да намерим информация и съвети за най-пътуващия целиакия. Сред многото раздели уебсайтът има "карти за ресторант без глутен", които обясняват за Цьолиакия и необходимите грижи при приготвянето на нашите ястия.

езици

Обяснителните карти се предлагат на 63 езика, могат да бъдат изтеглени и след това отпечатани, за да ги вземете със себе си на пътувания. Текстът му е както следва:

„Имам заболяване, наречено целиакия, и имам нуждаспазвайте строга диета без глутен.

В резултат на това бих могъл да се разболея много в