Обичам да ям камбала в лек сос (HEMC 44)

За първи път ще участвам в HEMC с това ястие. Тъй като сме толкова наясно с диетата, мисля, че това е добър вариант за тези, които искат да ядат риба по малко по-различен начин и с повече вкус и изящество от обикновената риба на скара.

hemc

Има някои риби, които (според моите вкусове) допускат скара или фурна, дори без гарнитура (сьомга, морска платика, лаврак, подметка), но има и други, особено ако са замразени, или са очукани, или направени на папилот, или в крайна сметка ги изядете, направени папилон ! Хахаха. Палтусът (или палтусът) е един от тези за мен, но тъй като не исках да го разбивам на диета, за да му придам консистенция, а папилотът не ме убеди съвсем, опитах да ги приготвя с хипер лек сос . Резултатът. перфектна чиния за диета, но това не изглежда така, защото густирининът няма смисъл да се сравнява с това да се яде само по себе си.

СЪСТАВКИ
-1 филе камбала (или камбала) на човек
-2 млади чесъна на човек
-1 супена лъжица кедрови ядки на човек (или на вкус)
-Обезмаслено или полуобезмаслено мляко
-1 чаена лъжичка олио, сол и индийско орехче

ПОДГОТОВКА
-В незалепващ тиган добавете олиото и задушете парчетата чесън и кедровите ядки (ще бъде достатъчно, за да са маркирани чесънните листа, но не и меки, тъй като те ще се разпаднат и в идеалния случай трябва да са малко твърди )