Нутригеномика Как да се храните по-добре за вашите гени Институт по нутригеномика
Доколкото повечето от нас си спомнят, нова хранителна тенденция неизменно идва и си отива от време на време, давайки прекрасни резултати за някои, но разочароващи за други. Например може би имате приятели, които са опитали диета с ниско съдържание на въглехидрати и сте видели как им действа, но сте се почувствали бавно, уморени и може би дори по-тежки, след като сте я изпробвали.
Но с нутригеномиката (хранене + генетика) вече знаем, че основната причина да реагираме по различен начин на различни диети може да бъде нашият уникален генетичен код..
Това, че Хуан сваля 10 килограма с кето диета, не означава, че и Джулия ще го направи. Това е така, защото гените ви помагат да диктувате идеалната комбинация от храни и макронутриенти за вашите специфични типове тяло.
Хуан, Джулия: Това е за теб.
Какво е нутригеномика?
Нутригеномиката е научна област, която изследва връзката между гените и диетата. Д-р Майкъл Нова, д-р Майкъл Нова, главен директор по иновации и основател на компания, посветена на нутригеномните тестове, казва, „Оглушителен факт е, че вашите гени влияят върху вашата диета и вашата диета влияе върху вашите гени (тоест може да „включи“ или „изключи“ определени гени). “
С обикновен тампон от вътрешната страна на бузата учените могат да идентифицират гени, които влияят върху начина, по който метаболизираме, абсорбираме и обработваме определени хранителни вещества. И това не е всичко, което нутригеномиката може да ни каже за нашата диета. Изследвайки нашите гени, сега можем също така да определим кои поведенчески фактори биха могли да окажат влияние върху нашите хранителни навици, и дори кои добавки биха били най-ефективни за нас.
Познайте вида на начина на хранене, който може да работи добре за вас може да помогне за управление на теглото ви, оптимизиране на здравето ви и много други. Може дори да помогне стрпредотвратяване или управление на състояния като диабет или сърдечни заболявания.
Нутригеномните тестове обещават персонализирано хранене което най-вероятно би работило много по-добре за вас, отколкото да ходите в тъмното на последната модна диета.
Противоречие
Изследването на взаимодействията между хранителните вещества и гените е все още сравнително ново, така че не е спестено от противоречия. Въпреки че има сериозни доказателства за някои връзки между диетата и гените, други не са толкова силни. В резултат на това някои експерти смятат, че областта на нутригеномиката е все още твърде нова и ще трябва да се направят повече изследвания, преди тя да стане обичайна.
Взаимодействието на нашите гени, начин на живот и околна среда е изключително сложно, така че предписването на диета, базирана само на гени, е подвеждащо. Други фактори, като напр трябва да се вземат предвид клиничните лабораторни стойности, хранителните предпочитания и готовността и способността да се приложат промени.