NUTRIENDO-JL Воден кефир

  • 2-литров буркан със или без капак.
  • 3 супени лъжици водна кефирна гъба (ако поставим гъбата в торба от тюл, нейното събиране и измиване ще бъде по-лесно).
  • 50 грама захар.
  • 20 гр ядки: стафиди, фурми, смокини ...
  • ½ лимон.
  • 1 литър чиста вода (без хлор).
  • Неметално цедка (Metal и Kefir не са съвместими).
  • Каучуци.
  • Парче тюл.

Всичко най-хубаво

  • Нерви, 1 литър дневно.
  • Язви, 1 литър дневно (изчезват за около два месеца).
  • Бронхиален катар, 1 литър дневно.
  • Астма, 1 литър на ден, поддържан по-дълго.
  • Левкемия, анемия, 1 литър на ден или два при тежки случаи, възстановяването настъпва за около три месеца.
  • Склероза, 1 литър дневно.
  • Алергии, дерматит, екзема, ½ литър плюс приложение върху засегнатата част, оставяйки я да изсъхне. След две до четири седмици състоянието се изчиства.
  • Цистит, 1 литър дневно.
  • Бъбречни проблеми, 1 литър дневно.
  • Нарушения на жлъчния мехур, 1 литър дневно.

79 коментара:

Здравейте,
От няколко месеца отглеждам пиене на кефир от вода. Има кисел вкус, който напомня нещо на сайдер или чаколи. Възпроизвежда ме много бързо и не съм много точен в количествата. Бих искал да знам дали половината лимон е от съществено значение и каква функция изпълнява. Живея в Чива (Валенсия) и мога да го дам на всеки, който иска да опита. Моят имейл адрес е [email protected]
Поздравления.

Здравей Ренато,
Можете да избегнете половин лимон, но това ще промени малко вкуса на кефира. Представям си, че когато го извадите, изцеждате лимона, ако не го направите, няма да го забележите много. Това не влияе върху ферментацията или качеството на напитката.
Разбирам, че ни давате вашата информация, за да можете да бъдете добавени към списъка, където се предлага кефир. Добавям те. Когато искате да се отпишете, просто трябва да изпратите имейл.
Всичко най-хубаво.

Бих искал да правя кефир с растително мляко, тъй като не харесвам много вкуса с вода, какъв би бил начинът да го направя? Благодаря

Здравейте анонимен,
На първо място, гъбичките не са еднакви за водата, както за млякото и дори да е растително мляко, трябва да имате млечен кефир у дома. Имаш го? Знаете ли как се правят зеленчукови млека?
Ако е така, просто трябва да добавите гъбата към млякото и да я оставите на стайна температура и да я разклащате от време на време, за да се осъществи ферментация.
Трябва да го оставите за един или два дни и можете да го оставите до две седмици. Колкото по-дълго, толкова по-горчиво ще бъде.