Nuria Испания и светът на балоните Bar Business

испания

Изключителна личност във винената област, която ни разказва за пенливите вина, които се произвеждат у нас и какво предлагат в чашата

Всъщност Нурия Испания Работи като ръководител на отдела за храни и напитки в хотел The Westin Palace Madrid, въпреки че през последните години работи и като сомелиер в емблематични ресторанти, някои от които са наградени със звездата на Мишлен. Той е част от дегустационната комисия на Melendo del Champagne Guide и списание MiVino на издателство Opuswine. Тя е вицепрезидент на ASUMAD (Асоциация на професионалните сомелиери в Мадрид). Посланик на канарските вина на полуострова, тя се обявява открито влюбена в вината Jerez и е член на Sherry Women.

Завършва с ниво 3 WSET (Wine and Spirit Education Trust), сомелиер и баров магистърски резерват от IFE, метър и гастрономически съветник от ADIF и университета Рей Рей Хуан Карлос. Тя е призната за една от най-влиятелните жени в света на гастрономията от списание Condé Nast Traveler и Extraordinary Woman от Ponche Caballero. Награден с първа награда в категорията сомелиери на Третия национален конкурс по гастрономия FACYRE и финалист в последните три състезания La Nariz de Oro.