NUEVA DIETA - Кафе, за да отслабнете и да мислите по-добре, диетата, която триумфира в САЩ Listín Diario
Може ли кафето да ни помогне да отслабнем и да подобрим коефициента си на интелигентност? Нова диета, базирана на това зърно, набира все повече последователи в Съединените щати заради предполагаемите си ползи, въпреки че поражда съмнения от лекарите.
"Пиете това (сутрин) и изведнъж вече не мислите за ядене дълго време. Мозъкът получава енергия, която не идва от захарта, гладът изчезва и вие си възвръщате някаква свобода", създателят му Дейв Аспрей, разказва АФП, американски предприемач.
Освен това „отслабвате, защото метаболизмът ви работи и не е нужно да хапвате между храненията“, казва той, докато държи чаша кафе в дясната си ръка.
„Вълшебната напитка“ се нарича Bulletproof Coffee (Bulletproof coffee, на испански) и съдържа според създателя си кафе без микотоксини (гъбички, които се появяват по време на ферментацията на зърното), супена лъжица масло и няколко капки чисто масло в триглицеридите средна верига.
Добре смесени, трите съставки произвеждат кремообразно и сладко кафе.
Asprey имаше идеята да го създаде, докато пътуваше до Тибет през 2004 г. Височината го държеше вял, докато не опита чай, съдържащ масло от як.
Той беше толкова впечатлен от енергийния ефект на сместа, че искаше да го имитира, за да го въведе в своя заседнал живот.
След години на тестване на всякакви съставки и комбинации, през 2009 г. той разкри своята патентована формула чрез своя блог и социални медии.
Bulletproof Coffee сега е една от най-популярните диети в Америка, където една трета от 322 милиона души са със затлъстяване.
В допълнение към хората, които искат да отслабнат, той привлича и спортисти и последователи на „биохакинг“, движение, което съчетава биология, технологии и диета за подобряване на физическия и умствения капацитет.