Новият восък Citrosol намалява загубите на цитрусови плодове в далечни пратки
27 февруари 2018 г.
Восъкът при по-ниска температура на сушене намалява емисиите на CO 2 и спестява енергия. След три години изследвания Citrosol пусна на пазара новия си восък Sunseal® UE, който, изсушавайки се при ниска температура, увеличава контрола върху загубата на тегло.
„Това е решение, което ще улесни отдалечените доставки до задграничните пазари, като позволи дълги транзитни часове без загуба“, казва Хорхе Брето, технически координатор на международния пазар на Citrosol.
Тази нова формула представлява голям напредък в цитрусовото покритие за достигане на дестинации като азиатците в перфектно състояние. Пазари, които търсят и получават испански цитрусови плодове като Шенжен, Хонконг или Шанхай в Китай; Куала Лумпур и Сингапур на Малайзийския полуостров; Банкок, в Тайланд; Токио, в Япония; или Манила във Филипините, наред с други дестинации. В пресния селскостопански сегмент цитрусовите плодове са продуктите, които Испания изнася най-много за азиатския континент. Следователно Sunseal® UE се превръща в стратегически съюзник за международните оператори.
Контрол на загуба на тегло
Citrosol Sunseal® има много добър контрол върху загубата на тегло. Богата научна библиография установява как контролът върху загубата на тегло осигурява плодовете защита срещу оцветени от студено увреждане и срещу уморена кожа.
Ниски температури на сушене
Ниската температура на сушене на Sunseal® гарантира, че няма увреждане от топлина на цитрусовата кожа. Например, температури от 48 ° C за повече от 3 минути водят до видимо оцветяване. Всичко това се избягва с восък Citrosol Sunseal®.
В допълнение, количеството енергия, необходимо за сушене, е значително намалено и в резултат на това въглеродният отпечатък (емисии на парникови газове), генериран в този процес, е намален.
Устойчивост на счупване на филма от кондензация