Нови диетични насоки Повече храни на растителна основа, по-малко добавени захари

Compartir

повече

Написано от

Публикувано

Свързани статии

Тази публикация е достъпна на: испански

За нас. правителственият комитет препоръчва на американците да намалят допълнително консумацията на добавени захари, като същевременно се фокусират по-малко върху преработени предложения и повече върху „храни на растителна основа“ като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.

Групата от експерти по здраве и хранене направи преглед на най-новите медицински изследвания, за да излезе с актуализирани национални диетични насоки. Съединените Щати. Департаментите по земеделие (USDA) и здравеопазването и социалните услуги (HHS) преразглеждат тези насоки на всеки пет години.

С все повече проучвания, насочени към преработените храни и добавените захари като основни двигатели на затлъстяването, констатациите на панела не са напълно изненадващи.

Те потвърждават пред какво са изправени лекарите и диетолозите от цялата страна: семейства с диетични навици, които могат да допринесат за сериозни здравословни състояния, като сърдечни заболявания и основните рискови фактори, включително диабет, високо кръвно налягане и показания за висок холестерол.

„Новите насоки правилно се фокусират върху нездравословните елементи на американската диета, особено скритата захар в храната ни“, казва Натали Кастро, главен уелнес диетолог за корпоративно здраве в Baptist Health South Florida. „Повечето хора не осъзнават колко вредни могат да бъдат преработените храни и добавените захари, особено когато става въпрос за контрол на теглото и хроничните заболявания с напредването на възрастта. Но всичко започва с подобряване на хранителните навици на нашите деца. Родителите трябва да дадат пример с подобрено хранене. "

Повече от 75 процента от храната в хранителен магазин е заредена с добавена захар, натрий и изкуствени съставки, казва Кастро.

Хронични заболявания, обвързани с диети с „лошо качество“
Около половината от възрастните американци - 117 милиона души - имат едно или повече предотвратими хронични заболявания, които са свързани с "нискокачествени диетични модели" и физическо бездействие, включително сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет тип 2 и рак, свързан с диетата, казва Барбара Е. Милен, председател на Консултативния комитет по хранителните насоки за 2015 г.