Нови диетични бръмбари, дървеници, мухи
Бръмбари, гъсеници, пчели, мравки, щурци, цикади, скакалци, водни кончета, дървеници или мухи. ФАО намери решение за глада в света: яжте насекоми. Тази организация на ООН смята, че много видове имат толкова протеини, колкото месото и че тяхното производство е евтино. Той насърчава консумацията му, както от хора, така и от животни. Много страни с голямо население с почти никакви ресурси вече ги използват и докладът предвижда още по-обещаващо бъдеще: „В развиващите се страни най-бедните членове на обществото [обърнете внимание, че това„ толкова здравословно и питателно “меню не е за богатите] могат да участват в събиране, отглеждане, преработка и продажба на насекоми. Тези дейности могат директно да подобрят собствения си хранителен режим и да осигурят парични приходи чрез продажба на излишък от продукция ", казват те.
ФАО със сигурност е прав, човешката диета е включила много видове в диетата си с течение на времето и насекомите, като най-плодовитите и широко разпространени, представляват неизчерпаем източник. Все още. Защото не трябва да забравяме, че човешката нужда да яде също се трафикира и спекулира. Дори се търгува публично. Конкретно и повече от която и да е друга в Чикагския борд за търговия, CBT (Чикагски борд) се специализира от 1848 г. в „договаряне на договори в търговията със селскостопански стоки“. Нито храната е свободна от „финансови продукти“ на тези, които купуват и продават, без да получават стоки.
В свят, в който храната остава и се хаби, първата голяма хранителна криза - след десетилетия лек спад - избухва през 2008 г., няколко месеца преди голямата финансова криза. И се възпроизвежда сурово през 2010 г., когато ФАО отразява ръст от 39% само за една година, с по-висока честота на зърнени храни, масла и мазнини, която надхвърля 71%. Тъй като цунамито винаги се организира в един момент и след това се разпространява - макар че народната съвест го избягва - това огромно социално разграбване беше един от причините за революцията през арабската пролет.
Следователно, колкото повече продукти предлагаме „на пазара“, толкова повече „бизнес възможности“. Ще трябва да проявяваме повече въображение. Въпреки че скромните и политически коректни очи не могат да продължат да четат. Проблемът е належащ. Какво трябва да търсите дървеници в косата си, за да ги изпържите с картофи или да хванете мухи всеки понеделник на слънце? Преди да не ядат, нищо, много ще кажат. Ние също така предлагаме лихварска работа, тъй като по същия начин, вместо да гладуваме без работа, за предпочитане е ... да гладуваме, докато работим. Единият е по-забавен, за което става въпрос.
Това идва отдалеч и се възпроизвежда винаги, когато гражданите се отказват от достойнството си, като се съгласяват с алчността на малцина. През 1729 г., да, 18-ти век, ирландският писател Джонатан Суифт пише своето „Скромно предложение“ ... за прекратяване на глада в Ирландия. Предложението му - иронично трагично - шокира обществото от онова време, което беше много разтревожено, защото разкри как децата могат да бъдат най-печелившата храна, решение на проблема: „Един много информиран американец, когото познавам в Лондон, ме увери, какъв нежен здраво и отгледано дете представлява най-вкусната, хранителна и здравословна храна на едногодишна възраст, независимо дали е задушено, печено, печено или варено; и не се съмнявам, че ще работи еднакво добре във фрикасе или рагу ".