Нова здравословна рецепта за домашна нутела без захар
Днес искам да споделя с вас една от най-успешните рецепти сред моите пациенти (а също и у дома), рецептата за домашна нутела какво правим като семейство, когато имаме шоколадова маймуна:
-200 г печени лешници (обелваме ги, ако имат кожа и ги смачкваме с нож).
-50 г (около 5 супени лъжици чисто какао).
-Около 100 мл мляко (наливам го на око според структурата).
-По желание за подслаждане: 5 фурми (не ги добавям, защото харесвам интензивността на какаото).
- Смесете всичко, разбийте и съхранявайте в затворен съд.
- О, и се наслаждавайте!

Тази комбинация от ядки и шоколад е уникална наслада с този домашен какаов крем. Шоколадът е антиоксидантна и антикоагулантна храна, която, приемана умерено, има положителни ефекти върху здравето ни и повишава нивата на триптофан, аминокиселината на щастието. Номерът тук е в количеството, препоръчително е една унция на ден и в съпровождащите го съставки - или по-скоро, ако не го придружават по-добре - не забравяйте винаги да избягвате добавянето на захар (когато купувате шоколад, погледнете етикета и потърсете такъв, чиято първа съставка не е захар).