Нова книга "Вегетарианският мит"
Хуан Ревенга
От известно време избягвам да чета и особено да преглеждам в този блог книги, с които сървърът не е съгласен. В този случай правя изключение заради роднината медиен шум, който тази творба на Lierre Keith генерира и колко много ме питат в социалните медии по въпроса. В това изключение също помогна, че самият издател любезно ми изпрати копие по собствено желание. Мисля, че в противен случай никога не бих надминал сърфирането, чрез което изпращам всяка книга на рафта в книжарницата, за да я използвам и следователно никога не бих я придобил.
Той попадна в ръцете ми в началото на юни, когато още не бях чувал за него, и първото нещо, което привлече вниманието ми, беше датата на публикуване. Тази творба е публикувана първоначално в САЩ през 2009 г. под пълното заглавие: Вегетарианският мит: Храна, справедливост и устойчивост. Тоест, не мисля, че е случайно сега и по тези географски ширини, когато е решено да се публикува в Испания, като се възползва от привличането (други казват #trendintopic), че вегетарианските проблеми са достигнали в тези части. Фактът, че изображението на корицата на книгата е череп на някои кръстосани кости в това, което имитира естествените прегради на домат, разрязан наполовина, помага да се подкрепи тази идея, т.е. *:
- Какво ще кажете сега да издадем противоречива книга, която поставя под съмнение концепцията за вегетарианството, докато темата яхне вълната? –Предложи работник от редакцията-
-Хайде! И ние поставяме на корицата деконктуализиран и жълтеникав образ, който привлича много внимание и няма нищо общо с оригинала -отговори шефът-
Ще започна, като кажа, че това ми коства Бог и помага да го завърша, направи ме вечен и трябваше да направя всичко от моя страна, за да не го оставя по средата. Авторката, феминистка и екологична активистка, както е отразено в „биологията“ на самата книга, описва над 5 глави своя преход от практиката на най-абсурдния вегетарианство (този, който тя съвестно практикува, когато е била по-млада и който тогава изглежда като най-подходящ въз основа на неговия морал и за здравето на планетата) към тенденциозен всеядство, препоръчващ в крайна сметка да фокусира всеки избор на храна върху това, което може да се обобщи като най-необоснованата палео диета.
Не мисля, че ще открия нищо, ако повторя мнението си, че считам вегетарианската храна за адекватен избор, стига да са изпълнени две предпоставки: че човекът, който я избира, няма лични здравословни проблеми, които я правят несъвместима и че когато това е добре е планирано. Факт е, че когато говорим за авторката, не изглежда, че тя е била човек, за когото веганският вариант е бил, за здраве (в частност неин) най-добрият избор. Това на първо място, и второ, при четене между редовете всичко сочи към факта, че цялата й веганска минута е била особено ограничителна, недостатъчна и небалансирана, не само за нея конкретно, но и за всеки като цяло. Това е важно, тъй като авторът поставя всичките си физически (и психически) болести да си почиват, които не са нито малко, нито леки, на веганската диета. И не твоя, а всички. Във всеки.