Някои полезни съвети, когато готвим блога на Meritxell
The хранене Това е един от четири стълба от съществено значение за поддържане на здравето.
Почивка, психическо равновесие и физическо равновесие които постигаме, когато спортуваме, са другите три стълба.
Е много лесно да се спазва балансирана диета, когато се готви по здравословен начин и за това трябва да следваме само няколко насоки.
Необходимо е да се спазва балансирана диета от първите години от живота.
Средиземноморската диета е една от най-добрите диети, която ни поддържа здрави.
КОЙ ПРЕПОРЪКИ ЗА ХРАНИ:
1.- Количество храна
Балансирайте количеството приети калории с консумираните калории.
За да избегнем затлъстяването, трябва да ядем балансирани порции.
Яжте не повече от 30% мазнини във вашата диета.
2.- Мазнини в диетата
От тези мазнини трябва, избягвайте наситените мазнини, можем лесно да ги разпознаем, тъй като те са склонни да бъдат твърди, когато са студени, много често Животински произход, Тези мазнини не са полезни за здравето, тъй като повишават нивата на лошия холестерол, не е необходимо да се елиминират 100% от тези мазнини, а да се намалят.
Това са например животински мазнини, като масло, мазни меса, палмово или кокосово масло.
Те не трябва да увеличават повече от 10% от общото съдържание на мазнини.
Мазнините, които трябва да се опитаме да елиминираме колкото е възможно повече, това са трансмазнините, са тези, които се появяват в индустриална храна и обработени. По време на индустриални процеси ненаситените мазнини се хидрогенират, превръщайки ги в този тип мазнини TRANS, всички знаем, че това не е много здравословно, индустриални сирена, много от храните за бързо хранене, индустриални сладкиши (понички, сладкиши ...), сред други.
Този тип мазнини повишават нивата на LDL холестерол и намаляват нивата на HDL холестерол, така че те могат да представляват риск за сърцето и кръвообращението като цяло.
Има ненаситени мазнини за предпочитане, Всъщност най-здравословните за правилна диета трябва да бъдат балансирани, ненаситени и наситени мазнини, например, са специално авокадо, орехи, слънчогледови семки, зехтин ...
3.- Захари в диетата
Съдържанието на прости захари трябва да бъде ограничено до по-малко от 10% (за предпочитане 5%) от общите калории консумирани или погълнати, максимум 50 грама на ден се отчита при диета с около 2000 калории (това е приблизителният процент).
Трябва да вземем предвид, че голяма част от тези прости захари са скрити в много храни, като сокове, сиропи и т.н.
4. - Сол в диетата
Поддържайте приема на сол по-малко от 5 грама на ден за намаляване на проблема с хипертонията, (не повече от чаена лъжичка) и за предпочитане йодна сол.
Препоръчителното количество е 2,30 mg/ден.
5. - Пресни храни в диетата
5 порции пресни зеленчукови храни дневно, сред които можем да включим, плодове, зеленчуци или бобови растения.
Сумата от 5 порции е най-малко 400 грама, но от тези храни не можем да броим нито картофи, нито сладки картофи, нито други корени, които са с високо съдържание на захар (нишесте), за да постигнем това, не е необходимо да сме непрекъснато яденето на плодове и зеленчуци, но ние ги включваме, в храната, в закуските се предпочитат сезонните храни и без да забравяме да ядем разнообразно.