Нива на риган (Origanum vulgare) в диетата и неговото влияние върху продуктивните показатели на

В
В

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO

Свързани връзки

Подобно в SciELO

Дял

Вестник за ветеринарни изследвания на Перу

версия В отпечатана ISSN 1609-9117

Rev. investiga. ветеринар. PerГєВ vol.30В no.3В ЛимаВ юли/септември 2019

http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v30i3.16599В

ОСНОВНИ ПРЕДМЕТИ

Нива на риган (Origanum vulgare) в диетата и неговото влияние върху продуктивността на бройлерите

Нива на риган (Origanum vulgare) в диетата и неговото влияние върху продуктивността на бройлера

Иларио Пуджада Абад 1,3, Хайме Вега-Вилка 1, Карломаньо Веласкес Вергара 1, Бети Паласиос-Родригес 2

1 Професионално училище по зоотехническо инженерство, Национален университет на Хосе Фаустино Санчес Карион, Хуачо, Перу

2 Професионална школа по хроматология и хранене, Национален университет на Хосе Фаустино Санчес

Карион, Уачо, Перу

Ключови думи: риган; пилешко месо; производителност; оптимално ниво

Целта на това проучване е да се определи оптималното ниво на риган (Origanun vulgare) в диетата върху продуктивността на бройлерите. Общо 120 еднодневни мъжки пилета от линията Cobb-500 бяха разпределени на случаен принцип в четири обработки: 0, 0,5, 1,0 и 1,5% изсушен и смлян риган в диетите. Определя се крайното телесно тегло, консумацията на фураж и конверсията на фуража. Данните бяха анализирани чрез дисперсионен анализ чрез напълно рандомизиран дизайн и тест на Tukey за сравнение на средствата. Полиномиалната регресия и производната на квадратична функция бяха използвани за намиране на оптималното ниво на риган във променливите. Нивата на риган са повлияли на телесното тегло, консумацията на фуражи и конверсията на фуражите (стр

Ключови думи: риган; бройлер; производителност; оптимално ниво

ВЪВЕДЕНИЕ

Производството на пилета в Перу регистрира ръст от 25% през периода 2012-2016 г. поради голямото търсене на този вид месо от потребителите, което се отразява в нарастването на националната консумация на месо от пилешко месо на глава от населението от 48,92 кг/човек/година, надвишаващ консумацията на говеждо месо от 6,26 кг/човек/годишно (MINAGRI, 2017).

Антибиотиците, използвани като стимулатори на растежа в пилешките фуражи, са забранени в Европа и САЩ от 2006 г. поради неблагоприятното въздействие на техните остатъци в месото върху здравето на потребителите (DO, 2003). В тази ситуация е необходимо да се търсят алтернативни продукти, които да го заменят. Използването на растения с лечебни свойства, като риган, розмарин и дафинов лист, наред с други, може да бъде алтернативно решение за заместване на тези стимулатори на растежа.

Целта на това проучване е да се определи оптималното ниво на риган (Origanun vulgare) в хранителната диета върху продуктивността на бройлерите.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Настоящата работа беше извършена в експерименталния център за птици в Професионалното училище по зоотехническо инженерство, разположен в кампуса на Националния университет „Хосе Фаустино Санчес Карион“, през месеците октомври и ноември 2017 г.

Използвани са 120 еднодневни мъжки пилета от линията Cobb 500. Създадени са четири произволни групи от 30 пилета с по шест повторения и пет пилета на реплика: Т: 0%; Т: 0,5%; T: 1,0% и T: 1,5% от изсушения и смлян риган в храната. Храната е формулирана в съответствие с препоръките на Cobb-Vantress (nd), доставя се като брашно ad libitum, според производствените фази: предварително стартиране (1 до 10 дни), растеж (23 до 34 дни) и завършване (35 до 42 дни). Птиците са били ваксинирани в люпилнята срещу болестите на Marek и Gumboro и в експерименталната къща срещу Newcastle, Bronchitis и Gumboro на 10 и 21 дневна възраст.