Нито месоядната, нито вегетарианската, нито веганската е най-балансираната диета за здравето

Хората, които не ядат месо, имат по-добро сърдечно-съдово здраве, но страдат от повишен риск от инсулт.

Свързани новини

Голямо проучване, проведено върху британското население, предполага, че вариантите веган или вегетариански водят до намаляване на риска от страдание коронарна болест на сърцето в сравнение с диети, които включват месо. Същата работа обаче включва специфични рискове за здравето на храните, които ограничават храни от животински произход, за друг вариант е песетарианството.

най-балансираната

Под „pescetariana“ се разбира полувегетарианската диета, която ви позволява да ядете риба, ракообразни и други морски дарове. Този режим би помогнал да се защити сърцето, като се избягва пагубният аналог: въпреки че вегетарианските и веганските диети са по-ефективни за сърдечно-съдовото здраве, отбелязва статията, публикувана в The BMJ, те включват повишен шанс за хеморагични инсулти.

Това е свързано с специфичен недостиг на витамини или да общо ниско ниво на холестерол, това, което е свързано с отслабване на стените на кръвоносните съдове които напояват мозъка, а с него и повишената опасност, че счупи и кърви. Веган диетите придобиват популярност поради осъзнаването на въздействието върху околната среда, загрижеността за хуманното отношение към животните и здравословните проблеми, свързани с диети с високо съдържание на месо, отбелязват авторите, но рисковете и ползите от него все още не са напълно изяснени.

По този начин, предишни проучвания вече са открили по-малка вероятност от развитие на коронарна артериална болест, но изследователи от Отдел по здравеопазване на населението в Nuffield от Оксфордския университет те планираха да проверят това при голяма извадка от пациенти, включително и риска от инфаркт във връзка с диетата. По този начин бяха подбрани 48 188 души от двата пола със средна възраст 45 години и добро здраве и те бяха подложени на наблюдение, продължило 18 години.