Нито бананът ви напълнява, нито лимонът отслабва
Десет мита за наддаване на тегло. ї "Хлябът ви дебелее", "Лимонът изгаря мазнините", "Чесънът е суперхрана"? Ние носим типичните знания от нашите килери на експертния пръстен. Какво е вярно в темите? Не оставайте отново
Носят ли костилковите плодове санбенито на теглото? Не, поредният мит, който пада от поредицата теми. „Парче банан има 84 калории на 100 грама, а ябълка - 100. Праскова, 69“, уточнява Бранко. Направете своите заключения.
„Не прекалявайте с яйцата, холестеролът ви се покачва“ е друго предупреждение, което отслабва с течение на времето. „Яйцето е етикирано като опасно от много години и виждаме, че не е било. Тъй като няма връзка между консумацията на яйца и холестерола в кръвта. Наистина лошото за сърцето е наборът от наситени мазнини. От днес знаем, че можем да консумираме яйца често, пет или седем седмично, без това да е проблем за сърдечно-съдовото здраве “, казва Алфонсо Видал. «Яйцето не е лошо, консумацията му е установена на 4 седмично при възрастни и 2 при деца. Не е опасно да се яде повече, което не означава, че трябва да ги ядете ежедневно “, казва Fbtima Branco.
Връзката между диетата и здравето днес се разбира по-широко, отколкото преди седемдесет години, твърдят експерти. Средиземноморската диета е другото откритие на Америка. «Великият откривател на средиземноморската диета, американецът Ancel Keys, осъзна, че в страните от Южна Европа те имат по-малко сърдечно-съдови заболявания, отколкото в тези на север, и с развитието на нашето знание митовете се сриват, в които ние вярвахме години преди », обяснява Видал.
ХЛЕБЪТ, КРЪМ И МИТ
С хляб и вино с удоволствие пътуваме. Това обаче е първото нещо, което много диети премахват или ограничават. „През последните няколко десетилетия потреблението на хляб в западните страни е намаляло значително и въпреки това степента на затлъстяване постепенно се увеличава. Ядем все по-малко хляб, но сме по-затлъстели. Хлябът трябва да бъде включен в обичайната диета, на обяд и вечеря. За мен най-доброто нещо би било да подчертая, че за предпочитане е пълнозърнестото жито, което е по-добре в хранително отношение “, казва Алфонсо Видал. „Хлябът е идеален за закуска, натурален хляб, от страната [не замразен], закваска“, предлага Fbtima Branco, която съветва да го потискате, да, на вечери, ако се притеснявате за линията. "Колкото по-бял, толкова по-лош, от гликемичния индекс", добавя той. Избягвайте да ядете целия бар, дори ако изкушението е хапливо, но с хляб, да, пътят е направен без проблеми със здравето и теглото. „Винаги трябва да намирате баланс между храната“, казва Видал. И консумирайте по малко от всичко, с изключение на предварително сварени и транс-мазнини, които обикновено показват малкия крак, за да ни накарат да отворим устата си при най-малкото пропускане.