Нисковъглехидратна и кетогенна диета Интегрирана визия в медицината, храненето и спорта ~ IICEFS
Нисковъглехидратна и кетогенна диета: интегративна визия в медицината, храненето и спорта
През последните години станахме свидетели на преоткриване и нарастване на диетите с ограничени въглехидрати. Този диетичен подход придоби значение в областта на храненето, спорта и дори в медицинската област.
Много се говори за кетогенни и нисковъглехидратни диети като допълнително терапевтично средство при патологии, толкова опустошителни, колкото невродегенеративни заболявания, епилепсия, кардиометаболитни патологии, дори рак. В областта на храненето и диетологията мнозина го признават като най-доброто средство за загуба на мазнини, без да изпитвате глад. Освен това множеството спортисти започват да възприемат диетични модели, ограничени в CHO с естетически или постижения.
В този курс ще извършим изчерпателен анализ на наличните до момента доказателства (август 2018 г.) относно употребите, приложенията, опасностите, страничните ефекти и начините за използване на диети с ниско съдържание на въглехидрати и кетогени.