Ниското желязо е лошо, но високото желязо е по-лошо от високия холестерол
Със сигурност някога сте чували препратки за желязо в кръвта, подобни на тези:
- Имайте ниско желязо
- Хванал е желязодефицитна анемия
- Яжте леща, която има много желязо (хехехе, това е от майки)
Знаете ли за какво служи желязната кръв?
Знаете ли каква е неговата функция?
Бихте ли искали да откриете как нивата на желязо се повишават в кръвта?
Ниското желязо е лошо, но ... знаехте ли това наличието на високо желязо може да бъде дори по-лошо от високия холестерол?
Днес ще ви науча повече за въздействието на този минерал върху тялото ви и ще обсъдя почти неизвестното рискове от повишени нива на желязо.
индекс на съдържанието
Каква роля играе желязото в кръвта?
Желязото е жизненоважен елемент в кръвта ни, който е отговорен за пренасянето на кислород в тъканите.
Хемоглобинът също съдържа желязо в ядрото и това се свързва с кислорода. Този кислород е това, което достига до тъканите.
Без кислород нашите клетки биха умрели и животът не би бил възможен.
Ако желязото не се стабилизира в кръвта, кислородът не достига до тъканите, така че клетките започват да умират бързо. Ето защо адекватните нива на желязо в кръвта са толкова важни, особено за спортисти, които се нуждаят от кислород за възстановяване на мускулите и физически упражнения.
Без желязо в кръвта на адекватни нива, нашите клетки не получават кислород и умират
В допълнение, желязото е съществена част от различни протеини и ензими и е съществена част от производството на енергия, ендокринната функция, имунната функция и метаболизма.
Тъй като желязото участва в толкова много важни функции в телата ни, ниските нива на желязо или анемията, причинени от ниските нива на желязо, могат да причинят сериозни здравословни проблеми.
Спортисти и добавки с желязо
Както споменахме по-рано, този минерал е от съществено значение за транспортирането на кислород до мускулите, а добрата мускулна оксигенация е пряко свързана с увеличаване на спортните постижения (колкото повече кислород достига до мускулите, толкова по-добре те се възстановяват и по-голямото спортно представяне спортист може да се развива)
Поради тази пряка връзка между желязото и по-доброто представяне на мускулите, особено в спортовете за издръжливост, често се срещат спортисти, които прекарват много месеци в годината като се хранят с желязо, без да знаят за опасността и последствията, които това може да доведе.
Ако ниското ниво на желязо е лошо (анемия, лоша мускулна оксигенация, умора), високото ниво на желязо в кръвта може да бъде много по-лошо.
Какво се случва, когато има излишък на желязо?
Тялото има съоръжение за изхвърляне на някои елементи, които има в излишък като водоразтворимите витамини В1, В6, В12, С ... се екскретират без големи затруднения с урината.
въпреки това това не се случва с желязото тъй като човешкото тяло има намалена способност да премахва желязото.
Поради това съществува голям риск излишъкът от този минерал лесно да се натрупва в органи като черен дроб, сърце и панкреас.
Натрупването на желязо в нашите органи е изключително опасно, тъй като е мощен оксидант, който има способността да уврежда тъканите и допринасят за различни здравословни проблеми като цироза, хепатит С, рак, аритмия, сърдечни заболявания, диабет тип 2, подагрозен артрит, болест на Алцхаймер и затлъстяване.
Излишъкът на желязо в кръвта увеличава окисляването и увреждането на тъканите.
Излишъкът от желязо унищожава вашите митохондрии и засяга сърцето
Последни проучвания разкриха, че излишъкът от желязо уврежда митохондриалната функция и мускулните клетки в сърцето.
В същото изследване е установено също, че високото ниво на желязо в кръвта насърчава апоптозата (програмирана клетъчна смърт на болни и износени клетки) и ферроптозата в кардиомиоцитите (смърт на клетки, които зависят или се регулират от желязото)