Нискокалоричните подсладители или никакви калории могат да допринесат за намаляване на захарите в диетата,
Време за четене: 2 '24 януари 2020 - 16:28 Актуализирано 17:12
Експертите са единодушни, че нискокалоричните или безкалоричните подсладители могат да играят „полезна и ценна роля за постигане на намаляване на захарите и калориите, със свързани ползи за здравето, които не могат да бъдат пренебрегнати“, при условие че се използват вместо захар и в контекста за водене на здравословна диета и начин на живот, според рецензия, публикувана в списанието „Nutrition Research Reviews“.
В работата си изследователите изясняват, че ползата от използването на този вид подсладител ще зависи от количеството заместени захари в диетата, както и от общото качество на диетата. Във всеки случай те посочват, че „използването на нискокалорични подсладители не може да се очаква само по себе си като чудодейно решение за отслабване“.
Наред с други неща, тази нова публикация доказва, че тези видове подсладители са "безопасни": "всички те са преминали през обширен процес на оценка на безопасността от органите по безопасност на храните по целия свят, преди да бъдат одобрени за употреба на пазара", те защитавам.
Освен това те настояват, че "нямат неблагоприятен ефект" върху регулирането на кръвната захар при хора със и без диабет и предизвикват по-ниско покачване на кръвната глюкоза в сравнение със захарта. „Следователно те могат да играят роля в хранителния контрол на диабета, ако се използват като заместители на захарите“, твърдят те.