Нискокалорични подсладители или никакви подсладители Coca-Cola ES

Нискокалорични или никакви калорични подсладители | Coca-Cola IS

По време на симпозиума беше припомнено, че в процеса на тяхното одобрение нискокалоричните или некалоричните подсладители трябва първо да бъдат подложени на щателна оценка на риска от компетентния орган по безопасност на храните, както се прави с всяка друга добавка, нещо, което в европейския Съюзът се оценява от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA).

Във връзка с това беше заявено, че безопасността на всички одобрени нискокалорични и безкалорични подсладители е последователно и многократно потвърждавана от агенциите за безопасност на храните по целия свят. В допълнение, „експертите за оценка на риска от тези агенции установяват„ Приемлив дневен прием “(ADI), който представлява дневното количество хранителна добавка, която човек може безопасно да консумира през целия си живот без никакъв риск за здравето, включително големите потребители и децата“.

Освен това бе предупреден за необходимостта да бъдете внимателни „при интерпретиране на резултатите от проучвания върху подсладители с ниско съдържание на или без калории и микробиота“, като се подчертава важността на отчитането на „дизайна на изследванията и разликите между профила на чревния микробиом на лабораторни животни в сравнение с хората “, както и трудността при екстраполиране на данни от проучвания върху животни, които често изследват ефектите от изключително високи дози нискокалорични или безкалорични подсладители“.