Нискокалорична диета, добра срещу стареенето
МАДРИД, 19 юни (INFOSALUS) -
Ограничаване на достъпа до храна, което е известно като гладуване, Вредно е за организма, особено поради последиците му за здравето, ако се поддържа с течение на времето. В допълнение към увеличаване на риска от заболяване, увеличава възможността за адаптиране към лошите хранителни навици. Северноамериканските изследователи обаче са изследвали ефектите от спазването на нискокалорична диета за няколко дни в седмицата - диета, която се определя като диета, имитираща гладуване - и която може да има благоприятни ефекти върху здравето.
НИСКА КАЛОРИЯ ДИЕТА
Изследвания, ръководени от Университета на Южна Калифорния (USC), в САЩ, показват, че редовното приемане на диета, имитираща ефектите от гладуването, може да доведе до широк спектър от ползи и преди всичко да забави стареенето.
Работният ръководител Валтер Лонго, професор по биогеронтология в USC Davis School of Gerontology и директор на USC Института за дълголетие, и колегите му показват, че цикли на четиридневна, нискокалорична диета, имитираща гладуването (FMD, за съкращението на английски) намалява висцералните коремни мазнини и увеличава броя на прогениторните клетки и стволовите клетки в различни органи на стари мишки, включително мозъка, където засили регенерацията на невроните и подобри обучението и паметта.
Тестовете върху мишки бяха част от тристепенно проучване за ефектите от периодичното гладуване върху тестове за дрожди, мишки и хора, резултатите от които са разкрити в статия, публикувана този четвъртък в списание Cell Metabolism.
Мишките, които имат сравнително кратка продължителност на живота, предоставиха подробности за ефектите от цял живот на гладно. Дрожди, които са по-прости организми, позволиха на Longo да открие биологичните механизми, които гладуват на клетъчно ниво, а пилотно проучване при хора откри доказателства, че проучванията върху мишки и дрожди са приложими за хората.
Двумесечни цикли с продължителност четири дни на нискокалорична диета, започнали в средна възраст на мишките, удължена продължителност на живота, намалена честота на рак, повишена имунна система, намалени възпалителни заболявания, забавена загуба на костна минерална плътност и подобрени когнитивните способности на по-възрастните мишки, проследени в проучването. Общият месечен прием на калории е един и същ за нискокалоричните и контролните диети, което показва, че ефектите не са резултат от пълното ограничение на диетата.
В пилотен тест на човек, три цикъла от подобна диета, изпълнявани от 19 субекта веднъж месечно в продължение на пет дни, намаляват рисковите фактори и биомаркери за стареене, диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак без големи неблагоприятни странични ефекти, според Лонго.