Нискокалоричен сос тартар

супена лъжица

Сосът Тартар е един от най-вкусните топинги, но е изключително калоричен. Пригответе тази версия, която освен, че е много богата, е нискокалорична и гъвкава, за да придружава различни ястия.

Вкусно е с риба или пиле, със зеленчуци на фурна или скара (броколи или карфиол), сурови зеленчуци (моркови, целина), с пълнозърнест хляб, бисквити или тарталети.

Състав:

  • 1 чаша обикновено кисело мляко
  • 1 варено яйце, пасирано
  • ½ лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица каперси, смлени
  • 1 супена лъжица кисели краставички, смлени
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • Плискане на лимонов сок
  • Нарязан лук на вкус (по желание)
  • Сол и черен пипер на вкус