Ние сме пациенти

Учи в „JASN“

Червеното месо увеличава риска от бъбречно заболяване в краен стадий

Консумация на червено месо е свързано с увеличение до 40% развивам, разработвам краен стадий на бъбречно заболяване (ERT) и следователно, ако е необходимо диализа или а трансплантация бъбреците. Това е показано от a проучване извършено от изследователи от Училището за обществено здраве към Националния университет в Сингапур (Сингапур) и публикувано в Journal of the American Society of Nephrology (JASN).

бъбречно заболяване

По думите на д-р Woon-Puay Koh, директор на изследването, „целта на нашата работа беше да видим какви препоръки можем да предложим на пациенти с хронично бъбречно заболяване (ХБН) или общото население, загрижено за тяхното бъбречно здраве в зависимост от видовете или източниците на протеин във вашата диета. И според нашите открития, населението може да поддържа обичайния си прием на протеини, но трябва да обмисли да го замени с протеин от растителен произход. Освен това, и в случай че продължат да избират да ядат месо, те трябва да вземат предвид, че рибите, черупчестите и домашните птици са по-добри алтернативи от червено месо ".

Повишен риск от ERT

За да проведат проучването, изследователите оцениха хранителни навици и медицинските досиета на 63 257 възрастни от Китай и Сингапур, които освен че ядат птици, риба, морски дарове, яйца, млечни продукти, соя и бобови растения, са придобили своите протеини от червено месо –До a 97% за консумация на месо от свински произход.