Нежна рецепта от андалуски калмари от Серджо

андалуски

The калмари в стил "Andaluza" Мисля, че това е пърженото, което обичам най-много. Хората, които ме познават, знаят. Освен това все още мисля, че те са подценени, мисля, че добрите андалуски калмари са луксозно ястие.

Калмарите са едни от най-гъвкавите мекотели, които имаме в нашата гастрономия. Страхотни рецепти от нашата страна се правят с тези страхотни съставки. Например, друг от любимите ми са калмари с мастило, придружени от бял ориз или пържени картофи, те са удоволствие. Освен тази рецепта за калмари, можем да направим вкусни калмари в сос, още едно чудо.

Как да накарам нежните калмари да излязат

Това е страхотен трик и ви гарантирам, че разликата, ако не го направите, е бездна. Просто за да имаме нежни андалуски калмари, трябва да ги потопим в мляко за 1 час. След това ги подсушаваме добре и готово. Гарантирам, че изглеждат страхотно.