Необходим е подход за инкубацията на големи яйца Agrinews
От техническия екип на Pas Reform
В ранните дни на производство на яйца, мениджърите на производството са насочили усилията си към постигане на бързо нарастване на теглото на яйцата до общоприетото тегло от 50 до 52 грама на яйце възможно най-скоро. След това, при добро управление на фермата, теглото на яйцата трябва да се увеличава непрекъснато, но много бавно.
В момента максималното тегло на яйцата се основава на практическа логика: яйцата ще се поберат или не в инкубационните тави, което на практическо ниво означава тегло на яйцата от около 70 до 75 грама максимум.
Като общо правило, колкото по-стара или по-стара е една партида, толкова по-голямо (= по-тежко) е яйцето. Въпреки това в люпилнята големи яйца (> 70 грама) от животновъди на 50 и повече седмици представляват истинско предизвикателство за тяхната инкубация.
Резултатите, получени в инкубатори, както по отношение на люпимостта, така и по отношение на качеството на излюпеното пиле, често не са толкова добри, колкото тези, получени при по-малки яйца. Въпросът, който възниква е Какво може да се направи, за да се максимизират тези резултати?
След пика на снасяне, докато размерът на яйцеклетката продължава да се увеличава, също така се наблюдава, че качеството на черупката е намалено (следователно има по-голям риск от пукнатини), по-ниско хигиенно качество на яйцето, по-тънки белтъци и често има е и намаляване на плодовитостта. Тези фактори, които ще намалят резултатите от люпилнята, могат да бъдат предотвратени само с добро управление на фермата за развъждане.
По-големите яйца изискват специфичен подход по време на инкубацията
На всичкото отгоре по-големите яйца изискват специфичен подход по време на инкубацията. Оптималната работна точка в инкубаторите отнема повече време, когато яйцата са големи, отколкото когато са по-малки, което влияе върху общото време на инкубация, като я удължава.