Некариогенна диета, адаптирана за деца - хигиенисти Vitis
Диетата играе основна роля за появата и развитието на зъбния кариес (1-3). Пълното или частично заместване на захарозата с некариогенни подсладители на пазара е най-добрият вариант за здравето на зъбите, като се има предвид, че честотата на поглъщане на захар оказва по-голямо влияние върху развитието на кариес от общия консумиран (4). За да се разработи некариогенна диета, адаптирана към дете, трябва да се вземат предвид хранителните поведения на семейството (5) и да се направят реалистични предложения.
Диетичните навици, установени в ранна детска възраст, имат отражение върху здравето в зрелия живот (6). Препоръчва се първо посещение при зъболекар преди навършване на годинка на детето и даване на родителите на ръководство за предварително грижи и превантивни инструкции (7), тъй като колонизацията на кариес-причиняващи бактерии може да започне на 10-месечна възраст (8) или с изригване на първия зъб между 5-6 месечна възраст. Наличието на Streptococcus mutans в първичното съзъбие подсказва последващата поява на по-обширен кариес (9, 10) в бъдеще.
Мерките за превенция и хранене се състоят от (11, 12):
- Локално използване на флуориди.
- Балансирайте диета.
- Приемане на диетични указания.
Има няколко фактора, които трябва да се вземат предвид, като (13):
- Някои детски лекарства, които съдържат захароза и увеличават риска от развитие на кариесни лезии.
- Анатомия на зъбите и арката.
- Функция на езика при самопочистване.
- Психосоциални и икономически условия.
- Калорийни нужди на пациента.