Нека се борим с COVID -19, чрез правилно хранене - Santo Tomás en Línea
Понастоящем изучаването на храненето върху имунната система на индивида и как взаимодействието на храните и хранителните вещества може да допринесе за профилактика на болести придоби голям интерес.
Поради настоящата ситуация, която страната и светът изпитват поради пандемията COVID-19; Основната грижа е да не се заразите и, ако е възможно, да постигнете защитна бариера както с превантивно поведение, така и чрез храна.
Поради тази причина целта на тази статия е да идентифицира критичните хранителни вещества, които имат имуностимулиращо действие, както и да разбере кои храни ги съдържат в по-голямо количество, за да ги разгледа в основната кошница.
Описани са най-известните хранителни вещества и техните храни с най-голям принос:
Храни, богати на протеини: Риби, бели меса с ниско съдържание на мазнини като пилешко, пуешко и в по-малка степен червени меса като черна поща, пържола, филе, които са постни разфасовки, бобови растения, яйца, млечни продукти като мляко, кисело мляко и сирене; предпочитайки тези с ниско съдържание на мазнини и в идеалния случай подбирайки тези, които съдържат пробиотици, тъй като доказано повишават защитните сили на организма. Доказано е, че всички аминокиселинни дефицити, т.е. протеини, намаляват имунитета, намалявайки синтеза на антитела.
Вредни храни: Риба, ядки, масла от растителен произход като маслини, гроздови семки, рапица. Произходът или качеството на мазнините, които въвеждаме в диетата си, е изключително важно, тъй като клетките на имунната система представляват липидни мембрани и за тяхното оптимално развитие и функциониране се изисква адекватен принос на тези.