Не закусването наистина ви напълнява BBC News World
Източник на изображението, Thinkstock
Да го ядеш или да не го ядеш?
Често се казва, че закуската е съществена част от здравословното хранене, особено когато става въпрос за грижа за вашата фигура.
Но не на всички им е лесно да ядат толкова рано сутринта: в Европа и САЩ между 10% и 30% от населението пропускат закуска (1).
Тийнейджърките най-често правят това, като казват, че нямат време или глад или са на диета (2).
Спирането на закуската противоречи на това, което обикновено се препоръчва: логиката е, че тези, които не ядат рано, ще останат гладни през останалата част от деня и следователно изкушени да приемат леки закуски с много калории, което ги кара да наддават на тегло.
Теорията е разумна, докато не се опитате да намерите доказателства, че хората, които не закусват, консумират повече калории от тези, които ядат.
Край на Може би и вие се интересувате
Групови изследвания
Ако обаче се ограничим до преразглеждане на консумираните калории, има няколко опита да се изясни влиянието на закуската върху теглото на човека.
Преглед на проучвания, направени преди 2004 г. (4), установява, че тези, които пропускат закуската, не са склонни да консумират повече калории през останалата част от деня, за да компенсират.
Разкритието за теглото е малко по-сложно. Четири проучвания установиха, че децата, които не закусват, имат средно по-висок индекс на телесна маса, но три други проучвания показват, че това не прави разлика.
Предимството на първите четири проучвания е, че екипите са контролирали по-стриктно фактори, които биха могли да повлияят на резултатите. Така че доказателствата започват леко да клонят към връзката между липсата на закуска и наддаването на тегло.
За да замъглят водите, американски преглед от 2011 г. (5) цитира пет проучвания по тази връзка: три казаха, че не съществува, а едното установи обратното, което означава, че сред децата с наднормено тегло, които са закусили.
И за да обърка още повече, мета-анализ (6), който събра резултатите от 19 проучвания, направени в региони на Азия и Тихия океан, установи връзка между пропускането на закуска и наддаването на тегло. Европейски систематичен преглед (7) установи подобни резултати, въпреки че едно от проучванията отбелязва, че само момчетата, които са закусвали, са напълнявали.
С главата надолу
Какво се случва, ако някой обърне въпроса? Вместо да кажете „седем проучвания установиха, че децата, които пропускат закуска, са по-дебели“, можете да кажете, че седем проучвания установяват, че децата с наднормено тегло са по-склонни да пропуснат закуската.
Източник на изображения, BBC World Service
Да закусваме или да не закусваме?
Това е проблемът с тези изследвания: те правят моментна снимка, не изследват причините.
Не знаем кое е първо, наднормено тегло или пропускане на закуска.
Може би тези деца бяха спрели да закусват, защото бяха дебели и се опитваха да ядат по-малко.