Не всички замразени храни от супермаркета са лоши, те могат да ви помогнат да се храните по-здравословно
Въпреки че в нашата диета трябва да избягваме ултрапреработените, а също и голяма част от промишлено преработените, реалността е, че замразените, които принадлежат към тази последна група, могат да бъдат изключение, тъй като не всички замразени храни от супермаркета са лоши, но някои алтернативи могат да ви помогнат да се храните по-здравословно.
Според PAHO и СЗО храната се преработва, когато получи промишлена обработка, която променя естественото й състояние. По този начин, замразени продукти Те са част от тази група, но в зависимост от лечението, получено на индустриално ниво и добавките към оригиналната храна или съставките на крайния резултат, някои са много вредни и следователно не се препоръчват при здравословна диета, докато други могат да причинят ефект противен.
Най-вредните замразени
Сред продуктите с индустриален произход или преминали през хранителната промишленост в даден момент откриваме много вредни и нездравословно замразени как са така наречените ултра-обработени.
Тоест тези, при които от естествената храна е останало малко и нейните съставки са предимно типични за хранителната индустрия.
По този начин, най-вредните замразени храни и препоръчваме да се избягва при обичайната диета поради ниския си хранителен профил и по-голямата връзка с развитието на наднормено тегло и затлъстяване са:
- Замразени пици.
- Лазаня, тестени изделия или други готови и замразени ястия.
- Замразени хапки или рибни форми.
- Картофи за пържене или предварително пържени, които се продават замразени
- Месни, зеленчукови, пилешки или други бургери винаги от индустриален произход.
- Кюфтета.
- Търговски сладолед или търговски замразени десерти.
Всички тези храни могат да съдържат рафинирани брашна, свободни или добавени захари, а също и мазнини от лошо качество как са трансмазнините и излишъкът от натрий.