Не се нуждаем от хранителни добавки, а за да се храним по-добре - главният диетолог
Хуан Ревенга
По този въпрос няма научен дебат: в нашата среда добавките са абсурдно ефективни или напълно ненужни
Можем да бъдем щедри и да започнем, като кажем, че ползите от добавките сред населението с витамини, минерали и различни други вещества (като колаген, хрущял от акула, омега три и други подобни) е въпрос на научен дебат. Но не би било вярно. Реалността е такава, че няма спор за ползите от нея при горепосочените обстоятелства. Вместо това науката има тъпа реалност: хранителните добавки са между абсурдно ефективни и напълно неефективни. Когато не и също опасно. Дебатът, ако има такъв, може да се намери в мнението на населението за тези продукти. Мнение, което е много медиирано както за интересите на индустрията, която ги прави и предлага за продажба, така и за историята на изследванията на храненето като наука. Или ако предпочитате от кариерата му, тъй като бихме могли да приложим поговорката, че имаме тази кал от тези прахове.
Те не правят нищо, скъпи са и понякога включват недекларирани изненади
Въпросът не е нов, далеч от него сървърът се занимава с тези проблеми от години, аргументирайки се въз основа на позицията, която имат различни престижни здравни организации по този въпрос. Но истината е, че през 2018 г. в списанието на Северноамериканската медицинска асоциация беше публикувана интересна статия, която за пореден път поставя въпроса в центъра на вниманието и ни казва истината за фериботника. Текстът, на който се позовавам, е озаглавен „Предвид потенциалните опасности, сега е моментът да се съсредоточим върху безопасността на добавките”И се основава на данните, получени от две проучвания, които наблюдават ефектите от този клас добавки в две от групите, априори, най-индикирани: непълнолетни и по-възрастното население. Като обобщение това бяха техните аргументи:
- Потребителите са изправени пред прекомерни разходи при закупуването на тези продукти, като се има предвид, че ...
- В повечето случаи ползата Ви не съществува.
- Понякога съставът му не е това, което е отразено на етикета на продукта, или защото липсват декларирани съставки, или защото включва други, които не декларира. Нещо от особено значение и сериозност, тъй като те обикновено са вещества с фармакологична активност, които потребителят не знае, че консумира.
Приемът му (или в съответствие с информацията, предоставена на опаковката за неговия състав, или по-сериозен, ако включва вещества, които не са декларирани) увеличава риска от взаимодействия с лекарството, което потребителите могат да използват.
Всъщност и по отношение на последната точка се споменава, че от всички случаи, които всяка година попадат в „спешното отделение“ в болницата, около 23 000 са неразривно свързани с употребата на този вид добавки. А относно възможните лекарствени взаимодействия, авторите на това проучване се страхуват, че тези продукти са най-вече замесени.