Не оставяйте храненето на децата си в ръцете им - PadresRebeldes
Споделяне на публикация
Храните, които децата ни ядат през първите години от живота, определят бъдещото им здраве. Това е нещо, което последните изследвания започват да изтъкват. Много родители обаче го пренебрегват и оставят нещо толкова важно в грешните ръце.
Хранителната индустрия ни предоставя дизайнерски продукти, предназначени да „хранят“ децата ни и много родители ги купуват, вярвайки, че са безопасна и питателна храна:
Ако се продават в супермаркети и са одобрени от педиатрични асоциации, те трябва да са надеждни.
В тази статия ще разкрием някои от многото скрити измами на детската хранителна индустрия. Може да сте се заблуждавали известно време, но обратното броене е започнало.
Хранене на бебета: сочен бизнес
Храненето на бебета е модерно изобретение. Както видяхме в тази статия, първите индустриални бебешки храни са измислени в началото на 20 век. Това беше, когато хранителната индустрия започна да се фокусира върху детското население. Те бяха убедени, че това е пазар с голям потенциал. И не сгрешиха.
Оттогава, чрез много добре разработена стратегия, продажбата на детски продукти започна да се разраства. През 2016 г. оборотът възлиза на 220 милиона евро, без да се отчита адаптираното мляко (източник). Нищо лошо…
Всички бихме се радвали на този успех в продажбите, ако вашите продукти бяха здравословни за нашите деца. Те са?
Хм ... как да го сложа меко? Не е, че техните продукти не са оптимални за здравето на бебетата и децата. Големият проблем е, че в много случаи те са вредни.
Може все още да не го знаете, но можете да храните децата си безкрайно по-добре. Как са успели да ни продадат своите продукти? С майсторска стратегия за продажби и различни измами.
Нека започнем с измамите.
Измамата със захарта
Добавената захар е не само разходна, но и вредна. Той е основният отговорен за множество съвременни заболявания (проучване, проучване). И една от опасностите му е, че поражда зависимост, както всяко лекарство, макар и по по-фин начин.
Индустрията знае предразположението на децата към сладкия вкус и следователно го добавя към своите продукти, доколкото е възможно. Има пряка връзка между захарта и по-големия обем на продажбите:
Трудно е да се намерят продукти за бебета-деца без захар. Като проба ви каня да разгледате следните изображения, в които се анализира количеството захар в ежедневните продукти:
Изготвено от асоциацията Sinazucar.org
„Зайчето, подходящо за деца“ има 14 кубчета захар под мишница ... Почти нищо!
В определен момент алармата за захар започна да звучи (проучване). Неговите опустошителни ефекти започват да се познават и официалните организми препоръчват драстично намаляване на приема (подробности). Индустрията, притисната в ъгъла, беше принудена да я намали в някои от своите продукти (подробности).
Но разбира се, вече видяхме, че по-малко захар = по-малко продажби. Те не можеха да го позволят. Трябваше да измислят начин да поставят „0% захар“ върху опаковката си и да направят продукта еднакво сладък и привлекателен за бебета и деца.
Те са го направили? Да, например със зърнени каши (първият индустриален продукт, който бебетата ядат). Как Чрез хитра измама:
Къде е трикът? Нека попитаме ценител на магията:
Хидролизатът (или декстринатът) на зърнените култури превръща сложните въглехидрати (дълги вериги, като нишесте) в прости (късоверижни, предимно захар). Те не добавят захар, но го правят чрез химична реакция:
Още по-лошо е, че освободената от процеса глюкоза е дори по-вредна от захарта, поради по-високия си гликемичен товар. Нищо чудно, че детското затлъстяване е една от най-големите епидемии на 21-ви век (подробности).
Аргументът им е, че хидролизираните зърнени храни са по-лесни за смилане при бебетата. Това може да е вярно за бебета на възраст под 6 месеца, чиято храносмилателна система е незряла. Но официалните препоръки не препоръчват да се дава нищо друго освен мляко на тази възраст (майчина или адаптирано мляко). Няма къде да го взема!
Измамата на хранителните вещества
Храните, предпочитани от хранителната индустрия за бебета (и възрастни), са зърнени култури. Причината? Те са много евтини за производство и имат подкрепата на здравния персонал и държавните агенции. Ще бъде, че зърнените култури са пълноценна храна с добро количество хранителни вещества ...