Не, не трябва да премахвате мазнините от диетата си, ако искате да отслабнете, това са причините
Не всички мазнини са лоши, има някои от съществено значение за нашето здраве, защото те ни помагат, наред с други неща, да намалим лошия холестерол.
Свързани новини
Не всички мазнини са лоши. Нека прогоним този мит веднъж завинаги. Дори да искаме да отслабнем и да свалим излишните килограми, които са ни останали. Една от най-честите грешки, допуснати при диета, е точно, напълно елиминирайте приема на мазнини. И това изобщо не се препоръчва. Има мазнини, така наречените добри мазнини, които са от съществено значение в ежедневната ни диета, като зехтин или ядки, тъй като те предлагат големи ползи за
нашето здраве като цяло и по-специално нашето сърдечно-съдово здраве.
Мазнините вече не са враг на диетите, както се смяташе доскоро. „Не трябва да ги изключваме от нашата диета. Това, което трябва да направим, е да знаем какви мазнини можем да приемаме и в какво количество да ги консумираме", казва диетологът Лина Роблес, ръководител на службата по хранене и диетология на Университетската болница Sanitas La Zarzuela (Мадрид), EL ESPAÑOL.
Важното е "елиминирайте така наречените лоши мазнини от диетата, тъй като те могат да повишат нивата на лошия холестерол, да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания, риска от затлъстяване и рак; и включват така наречените добри мазнини, които наистина ни осигуряват големи ползи за здравето “, добавя експертът.
Поради химическата си структура всички мазнини, които приемаме, се разделят на: наситени мазнини; ненаситени мазнини (има два вида: мононенаситени, полиненаситени); и транс-мазнини. Както е обяснено от Испанската фондация за сърце (FEC) на официалния си уебсайт, на енергийно ниво мазнините осигуряват 9 килокалории на грам, повече от два пъти повече от другите хранителни вещества. Ето защо е важно да не се превишава препоръчаното количество мазнини: при възрастни трябва да се осигуряват мазнини между 30% и 35% от дневната консумация на енергия. Не трябва да надвишаваме тези цифри, за да бъде наистина приемлив прием на мазнини.
Така наречените добри мазнини са ненаситените, а лошите мазнини са
наситени мазнини и транс-мазнини. Нека наистина да видим какви са разликите
между двете и в какви храни можем да ги намерим.
Това са така наречените добри мазнини
The ненаситените мазнини се наричат "добри мазнини" и те са това, което трябва да консумираме ежедневно. "Поради допълнителните ползи, които носят на тялото. Например, те повишават добрия холестерол (HDL) и помагат за понижаване на лошия холестерол (LDL)", казва Роблес. Освен това те са a съюзник за нашето сърце защото намаляват риска от сърдечни заболявания. Винаги свързан със здравословен начин на живот. Тези ненаситени мазнини се разделят на два вида: мононенаситени мазнини (AGM) и полиненаситени мазнини (AGP).