Не ме боли, невалиден отговор при безглутенова диета най-честите съмнения - Celicidad
Дезинформацията, здравните митове се увеличават според II доклад за здравни измами, който Salud Sin Holes представи преди няколко месеца в Hospital de la Princesa в Мадрид, в рамките на симпозиума за ефективна клинична комуникация с пациента. Ракът, псевдотерапиите и диетата са областите, в които здравните измами се увеличават най-много. И когато говорим за храна, без съмнение също има разлика, за съжаление, за безглутенова храна.
И това е, че глутенът, толкова модерен и толкова демонизиран, заема все повече заглавия, повече корици, повече репортажи в общата преса, в блогове във всякакви публикации, пораждайки много пъти голямо объркване поради това колко противоречиво и не много кратко е. тези съобщения обикновено са.
Свикнали сме да бъркаме цьолиакия с непоносимост или алергия, да заглавим информация, обявяваща лек за цьолиакия, която не съществува днес, да популяризираме продукти, които уж смекчават вредата от глутен при целиакии, които също не действат ... Всичко това обхваща масово целиакиите, а не целиакиите, нашите приятели и семейство, ресторантьорите, които ни хранят ... объркват ги и причиняват живота ни, точно поради това объркване, да бъде много повече сложно.
Разпространението, повишаването на осведомеността и информирането на населението чрез научни доказателства е въпрос на здравните специалисти и на всички, които служат като лектор чрез уеб страници, блогове и т.н. Но е от съществено значение да знаем как да различаваме тези текстове, които са надеждни и правдиви, от тези, които търсят само посещения и позициониране.
Медицински и научни общества като цьолиакия Испанско общество по целиакия (SEEC), асоциации на пациенти, Федерация на асоциациите на целиакия в Испания (FACE), уебсайтове на болници, професионални асоциации ... са места, където можете да намерите официална информация и където ние можем да намерим актуализирана и проверена информация. Разбира се, има много уебсайтове и блогове, които също предлагат доказана информация, като Celicidad (без да продължавам).
Отвъд измамите и митовете, които се появяват в медиите, целиакиите имат още един отворен фронт, върху който да работят, а това са социалните медии.
Трябва да сме наясно, че здравето е най-ценното нещо, което имаме, и че когато имаме въпрос, трябва да се обърнем към професионалисти. Вярно е също така, че при целиакия имаме съмнения, които лекарите не знаят как да разрешат, и това са съмнения, които могат да се появят няколко пъти през деня: съдържа ли този продукт глутен? Всеки ден в социалните мрежи се хвърлят въпроси за продукти и храни, на които се отговаря и понякога отговорът не е валиден.
Нито при цьолиакия, нито по отношение на здравето можете да отговорите „чувствам се добре за мен“. Целиаките реагират по различен начин на приема на глутен, с все по-малко симптоми, има дори такива, които нямат симптоми ... но липсата на симптоми не е валиден тест, за да се счита за подходяща храна или продукт. Тъй като някой може да приема глутен и да няма симптоми, но винаги ще има чревни увреждания.
Съществува регламент за етикетирането на продуктите, който трябва да се знае и спазва, за да се знае дали даден продукт е подходящ или не. И наша отговорност е да получим тази информация, за да бъдем отговорни пациентите поне със здравето си. Ако решим да не носим отговорност за здравето си, не се информираме правилно, не можем да се преструваме, че помагаме на другите, независимо колко добре възнамеряваме. И много често откриваме в публикации в социалните мрежи, това оправдание, че може да причини толкова големи щети: „В него няма глутен, аз винаги го приемам“.