Не, кориандърът не премахва 80% от металите от тялото за 40 дни

Попитали сте ни за тази публикация, която казва това „Кориандърът елиминира 80% от металите в тялото за 40 дни“. Обяснението, което той предлага, е, че „тази билка съдържа минерали със способността да детоксикира организма от тежки метали и токсични замърсители“. Освен това, според статията, "многобройни изследвания подкрепят важните свойства на тази билка" не цитира или свързва нито един от тях. Няма доказателства, че кориандърът има тези ефекти и всъщност този преглед демонтира качествата, които се приписват в текста на кулинарната билка.

"Изправени сме пред нова измама с храна в които те говорят за „многобройни проучвания“ и цифрата е дадена като конкретна, тъй като за 40 дни ежедневната употреба може да елиминира 80% от тежките метали от тялото “, обяснява Белтриз Роблес, хранителен технолог на Малдита Сиенсия.“ Текстът го прави дори не дават данни за количеството кориандър, което би било необходимо за постигане на този предполагаем полезен ефект, нито уточнява с какъв физиологичен или биохимичен процес се постига".

Вярно е, че някои експерименти, като този от 2001 г., предполагат, че консумацията на кориандър намалява абсорбцията на олово в костите на мишки. Това друго проучване заключава, че екстрактът от кориандър защитава черния дроб и намалява концентрацията на олово. при плъхове интоксикирани с този метал (в сравнение с контролната група, на които не е прилагано това вещество). въпреки това, изследванията при хората са по-малко обнадеждаващи.