Не диети, яжте здравословно - Nuria Roura
Популярно, когато говорим за „диета“, ние се позоваваме на спазване на определена диета за определен период, обикновено ограничителна и обикновено с цел отслабване. Но всъщност злоупотребяваме с думата „диета“. Дефиницията на диетата е „обичайната диета на човек“ и поради тази причина тя трябва да бъде част от начин на живот, способен да се носи през целия живот.
Много хора са преминали през моето запитване и са ми казали фразата „ти си последното ми спасение, опитах всички диети по света и виж ме, ето ме.“ Веднага си представям, че човек преминава през всякакви ограничителни режими с цел отслабване.
Понякога трябва да следвате конкретен хранителен план, за да помогнете за излекуването на конкретна патология, като кандидоза, диабет или рак, но ако го осъзнаем, всички диети, предложени да се спазват по време на лечение или дори по време на бременност, имат нещо общо, което е същото като повече от 100 диети, които аз лично съм изучавал, за да се обуча като здравен треньор: елиминирайте преработените и рафинирани храни от диетата - захар, брашна, рафинирана сол и продукти, пълни с консерванти, оцветители и химически добавки, и насърчаване на консумацията на зеленчуци от всякакъв вид и цветове и като цяло храни от растителен произход, като семена, ядки, кълнове, авокадо и, в повече или по-малко количество или дискусия, пълнозърнести храни, бобови растения и в случай на консумация на животни протеин, направете го от екологичен произход.
Така че, чудя се ... не е ли по-логично, че вместо да прибягваме до режими, които не са устойчиви във времето и често са вредни за здравето, ние просто сменяме навиците си, така че новите, които влизат, да са в съответствие с това, което наистина ни устройва и, следователно, Следователно, те могат да останат завинаги в нашите съчетания?
Благодарение на заключенията, които направих в резултат на собствения си опит и на клиентите си, изготвих обобщение на това, което са основите на здравословната + енергична + хранителна диета за мен, разработена в 10 изключителни точки, които са много лесно да се премине. постепенно се интегрира в живота ни, със скоростта, от която всеки се нуждае:
- Елиминирайте рафинираните храни.
Това включва бяла захар, кафява захар, изкуствени подсладители, рафинирана готварска сол и не пълнозърнести храни. Когато говоря за захар, нямам предвид само тази, която много хора добавят към кафето, но и да премахна от диетата тези продукти, към които е добавена, като сосове, безалкохолни напитки, конвенционални сладкиши и повечето фалшиви храни, които са опаковани и готови на рафтовете на супермаркетите. Алкохолът и рафинираните въглехидрати, като белия хляб, също са включени тук, защото те се превръщат в захар веднъж в кръвта. Белият цвят на повечето рафинирани храни вече показва, че това е продукт с малко или никакви витамини, минерали, фибри, ензими, фитонутриенти или антиоксиданти. Ако в момента ядете много рафинирани храни, виждате постепенно елиминиране на някои от тях, не е нужно да правите всичко наведнъж от един ден до следващия.
- Елиминирайте преработените храни, които се купуват в конвенционалния супермаркет, и намалете опакованите храни, доколкото е възможно.
Това включва готови ястия в микровълнова фурна, замразени пици, пилешки хапки, сладоледи, сосове - със захари, оцветители, консерванти или транс-мазнини -, картофени торбички, заместители на млечни продукти с добавени захари или подсладители или обезмаслени и храни, които се опитват да бъдат друга храна, основана на рафиниране и преработка на естествени храни.
Ако купуваме пакетирана храна, тя трябва да съдържа минимум от възможните съставки, трябва да можем да разберем и да знаем какви са те, като никоя не трябва да е захар. Ако се съмняваме, по-добре е да не го консумираме. Редът на списъка на съставките, който намирате в опаковка, ви казва колко от всяко нещо имате. Първата съставка е тази с най-голямо количество, тъй като поръчката е низходяща.