Научният метод и личният ми опит I Blog Elena Corrales Хранене и здраве

Кой не е чувал фразата "това не е научно!" в дебат, курс, конгрес и т.н., когато човекът, който го произнася, има разбити мисловни модели, като чуе нещо различно от това, което утвърждава мнозинството? Днес ще разгледаме този въпрос, който не е банален, както ще видите.
Още когато бях тийнейджър и мислех да се посветя на чисто изследване, аз се интересувах от наука и наука. Винаги съм бил наясно с разликата в значението на двата термина и днес искам да ги споделя с вас, за да разрешите някои недоразумения.
Науката
Това е подредена система от структурирани знания, която изучава, изследва и интерпретира природни и социални явления.
Науката разглежда и се основава на експериментални наблюдения. Тези наблюдения се организират чрез методи, модели и теории, за да се генерират нови знания под формата на конкретни, количествени и проверими прогнози относно минали, настоящи и бъдещи наблюдения.
Малко история
До Ренесанса всички знания, които не са технически или художествени, са били разположени в сферата на философията. Познанието за природата беше за цялото, универсална наука.
По това време, когато големите трансформации, насърчавани от техническия напредък, повдигнаха необходимостта от нови науки и най-вече от нови изследователски методи, които завършиха в съвременната наука от седемнадесети век. От този момент философията и науката са разделени.
В случая, който се отнася до нас, здравето и храненето, ние се интересуваме от експериментална наука, която обхваща изучаването на природния свят. Ние разбираме природния свят като всичко, което може да се предположи, открие или измери от опита. Така че научните дисциплини, чиято цел е изучаването на природата, са биологията, физиката и химията, наред с други.
Научният метод
Той е разработен от Галилей за изследване на природните феномени, като води подробен запис на своите наблюдения. Методът му се основаваше основно на наблюдение и експерименти; аспекти, които са валидни и до днес.
В момента методът се основава на систематично експериментиране чрез внимателен анализ. Състои се от поредица от подредени стъпки, които служат за определяне на характеристиките на изследваните събития.