Научете се да броите калориите си - вестник El Caribe - Вие заслужавате истински отговори
„Беше по-умствено от всичко друго“, започва да разказва Индира Брито, млада жена, която отслабна с 25 килограма за три месеца благодарение на диета, която изискваше да консумира определено количество калории. Трябваше да обърне лицето си и да притисне устата си срещу бърза храна, като емпанади и „хими“, ахилесовата му пета. На ден трябваше да консумирам стриктно 1900 калории, никога повече. В началото няма безалкохолни напитки или сладкиши. „Ако той направи някакви неуспехи, целият процес ще излезе извън контрол. Всичко трябваше да е навреме и какво трябваше да направя ".
Калориите са необходими за правилното функциониране на организма. Ако го дефинираме свързано с физиката, казваме, че това е количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на грам вода с един градус по Целзий. В храненето е по-малко сложно. Изчислява се като енергийната мощ, която има храната. Поради тази причина, въпреки че в началото звучи налудничаво и невротично да си наясно с калориите в това, което ядеш, истината е, че си заслужава за резултатите, които не само се изразяват в намаляване на телесните мазнини и загуба на тегло, но в стабилна кръвна захар, нормално кръвно налягане и здравословен холестерол.
Трябва да сте ясни, за да не объркате това, което е здравословно за вашето здраве и да не изпадате в крайност, която повече, отколкото ви носи полза, ви вреди. Балансът е ключът към успеха в тази хранителна рецепта. Ето как го разбира диетологът Taiana Ubiñas, който препоръчва: „когато става въпрос за хранене на диета за отслабване или напълняване, важното е, че диетата (която е всичко, което се консумира на ден) е балансирана и балансирана и че тези калории са само хранителните вещества, от които тялото се нуждае, тъй като през повечето време се правят хипокалорични „диети“, които са по-вредни, отколкото полезни, защото когато тялото не е снабдено с необходимите калории, то поема резервите и то може засягат здравето ".