Натуралният портокалов сок ви напълнява с пет килограма годишно
Много напитки, считани за здравословни, всъщност крият високо съдържание на захар, което ги прави вредни за здравето.
Свързани новини
Кафе, препечен хляб и сок. Вариант за закуска, който можем да намерим в много барове, неизменно уравнение, при което нещо се проваля за нашето здраве, без да навлизаме в качеството на кафето, хляба или захарта, или маслото и колбасите, които използваме: сокът. Класическият сутрешен портокалов сок има много опасност, колкото и здравословен да е плодът. Националната медицинска библиотека на САЩ гарантира, че дневна чаша от 360 ml домашен сок може да причини между тях пет и седем килограма допълнително тегло годишно.
Причината се крие в свободни захари присъства в изцедените плодове, което също може да причини кухини. Затова е по-добре да консумираме цели плодове (освен това по този начин ще се възползваме и от фибрите му и ще приемаме по-малко парчета), оставете домашните сокове за нещо много от време на време и забравете за индустриалците, с твърде много захар.
Създателят на Sinazúcar.org, Антонио Р. Естрада, обясни пред EL ESPAÑOL, че захарта в соковете, течност, е много бързо се абсорбира от организма; и при преминаване към кръвта, се увеличава също и количеството генериран инсулин, което може да повлияе отрицателно на тялото ни, освен че ни кара да наддаваме.
От друга страна, когато приемате целия плод, захарта е вградени във влакното и за да премине от стомаха към цялото ни тяло, е необходим по-бавен процес на храносмилане. „В портокалов сок приемаме три портокала само за 20 секунди и не пием три портокала за 20 секунди“, обобщи фотографът. Сякаш това не беше достатъчно, тази чаша сок от 360 ml, за която говорихме в началото, ще има повече от 150 калории, около 34 грама въглехидрати - колкото саше от Млечен шоколад M&M, който освен това има само три грама захар повече от сока - и само 0,7 грама фибри.
От Испанската асоциация на производителите на сокове (ASOZUMOS) те посочват на EL ESPAÑOL, че на глава от населението годишната консумация на сок в Испания е 17,9 литра, което означава около 50 ml на ден, модел, много различен от този, наблюдаван в други страни .
Наред с други ефекти, фруктозата, която въвеждаме толкова бързо в стомаха чрез сокове, е определена като причиняваща мастен черен дроб, според проучване, публикувано в Journal of Hepatology през 2010 г. За щастие, когато консумираме цялото парче плод, резултатът не е същият, тъй като го смесваме с полезните фибри.
Но това не е единствената привидно добра напитка, която може да ни причини нежелано угояване: кафе, изотонични безалкохолни напитки или нискокалорични напитки (но с високо съдържание в други неща ...) трябва да се преглеждат с лупа.
Кафе: внимавайте какво добавяте
Нека никой не се притеснява: пиенето на кафе е добре и е така по-добре от сок. Проблемът е в качеството му (по-добро избягвайте печенето) или това, което добавяме, като захар. Начинът, по който се приготвя, също оказва влияние: малко кафе еспресо без захар има 2 kcal, докато кафе с малка сметана достига до 40 kcal. Капучиното достига до 110 kcal, а виенският (който има сметана) до 140 kcal. И една чаена лъжичка захар, в зависимост от нейния размер, може да добави около 20 ккал. По този начин, в допълнение към размер на стъклото, Това, което добавяме към напитка, чиято консумация без екстри се препоръчва, е много влиятелно. Следователно кафето само и нищо, което да го придружава с малко кифли или кифлички, за да видим дали захарта, която премахваме от едната страна, ни напълнява от другата.