Настоящето и бъдещето на храненето в Испания, обсъдено на конгреса на FESNAD 2020
IV национален конгрес по храните, храненето и диететиката FESNAD 2020 ще се проведе на практика на 3, 4, 5 и 6 ноември, превръщайки се в най-обширния и престижен.
IV Национален конгрес по храни, хранене и диететика FESNAD 2020 ще се проведе на практика през следващите няколко дни 3, 4, 5 и 6 ноември, превръщайки се в най-широкия и престижен дебатен център в тази област. Конгресът беше представен този вторник в онлайн пресконференция от председателя на конгреса Марилурдес де Торес и президента на FESNAD Ассенсион Маркос, които се позоваха на присъствието на най-модерните оратори в момента в среща, където чакат "бъдете страхотен конклав, където изследванията и помощта вървят ръка за ръка", Те подчертаха.
Общо 44 сесии и семинари, заедно с две откриващи и затварящи ключови бележки, ще бъде домакин на ключово събитие за настоящето и бъдещето на храненето в Испания, на което между другото ще присъстват практически повече от 400 медицински специалисти, медицински сестри, фармацевти, ветеринарни лекари, диетолози, хранителни технолози и биолози.
Той също така ще служи за осигуряване на видимост на последните постижения, които в разгара на пандемията covid-19 са особено необходими. И това ли е "голяма част от симптомите, произведени от този вирус, са свързани с храненето, поради хранителните промени, които той произвежда, и при сериозни пациенти първото нещо, което се случва, е явно недохранване, един от въпросите, които ще разгледаме на конгреса ", обяви Марилурдес де Торес.
В тази връзка той посочи, че "от над 9 милиарда души на земята, има 2 милиарда гладни, или поне, че имат неадекватно хранене, граничещо със риска от смърт. Още 2 милиарда са преядени. Следователно в пандемиите, които понастоящем съществуват в света, има раздвоение между затлъстяването и бедността, което ще анализираме.