НАСЪРЧАВАНЕ НА ХРАНИТЕ И ЗДРАВЕТО ЗАТЪЛВАНЕ НА ДЕТЕТО

затълване

НАСЪРЧАВАНЕ НА ХРАНИТЕ И ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО: ЗАТЪЛВАНЕ В ДЕТСКОТО ИЗДЕЛИЕ

Последните данни от глобалната тежест на болестите, посочени от Световната здравна организация (СЗО) и съответстващи на 2016 г., показват, че наднорменото тегло, т.е. сумата от наднорменото тегло и затлъстяването, достига при лица между 12 и 19 години фигура от 14,2% в световен мащаб, въпреки че разликата по държави е огромна. От друга страна, преглед и мета-анализ, публикуван през 2019 г. в списание Jama Pediatrics, показва, че между 2 и 13 години затлъстяването показва голяма вариабилност в Европа. Испания, с преобладаване на наднормено тегло от 35,2%, се нарежда на пето място в Европа, след Гърция (36,8%), Италия (35,2%), Малта (34,5%) и Кипър (34,3%). В противоположната крайност, с най-ниските нива на

Полша (12,3%), Естония (14,4%), Финландия (14,7%) и Швейцария (17,4%) са с наднормено тегло. Анализирайки тенденцията от 1999 до 2016 г., изглежда, че наднорменото тегло при деца и юноши намалява или поне се стабилизира в зависимост от конкретната възрастова група.

Съвсем скорошни проучвания в Мадридската общност показват, че цифрите за претоварване с тегло през 2019 г. са 27,23% между 7 и 16-годишна възраст, ако хранителното състояние се оценява от индекса на телесна маса (ИТМ). Въпреки това, като се вземат предвид други показатели като индекса на височината на талията, се отбелязва, че коремното затлъстяване достига 35,17%, важен въпрос, тъй като излишните централни мазнини са най-свързани с появата на компонентите на метаболитния синдром. Причините, довели до настоящата ситуация, са различни. Прекомерната консумация на

преработените храни с висока енергийна стойност, богати на мазнини и захар, както и заседнал начин на живот, свързан с процесите на урбанизация и промяната в транспортните модели, несъмнено са отговорни. Струва си обаче да се запитаме дали бързите социокултурни промени не са позволили адекватна „пренастройка“ в онези популации с по-голяма генетична предразположеност към затлъстяване. Ролята на диетата