НАСОКИТЕ ЗА ХРАНИТЕ в САЩ ПРЕПОРЪЧВАТ ПО-ГОЛЯМОТО КОНСУМАЦИЯ НА ПЛОДОВЕ - LIBBYS

по-голямото

На 7 януари Министерството на здравеопазването на САЩ и Министерството на земеделието публикуваха Диетичните насоки за периода 2015-2020 г., документ, който предлага общи насоки за насърчаване на здравословните хранителни навици и анализира хранителните навици на северноамериканците, като установява препоръки за приемане на по-здравословен начин на хранене.

Тези ръководства също потвърждават, че начинът на здравословно хранене не трябва да бъде твърда рецепта, а по-скоро адаптивна рамка, в която да се наслаждавате на храни, които отговарят на лични, културни и традиционни предпочитания, които се вписват в личния бюджет.

Информацията в диетичните насоки се използва при приготвянето на храни, храненето, федералните здравни политики и програми. Това е и основата за различни федерални образователни материали за хранене, насочени към потребителите и към специалистите, политиците и специалистите, отговорни за образованието по хранене и хранителните програми на администрацията на САЩ.

Експертни изследвания за това ръководство показват, че половината от населението на САЩ, приблизително 117 милиона души, страда от поне едно предсказуемо хронично заболяване. В много случаи тези заболявания са свързани с начина на хранене и липсата на физическа активност.

Препоръките в Диетичните насоки се въртят около пет основни насоки:

1.- Следвайте a модел на здравословно хранене, което трябва да включва бобови растения, зърнени храни, нискомаслени млечни продукти, различни видове протеини, масла, зеленчуци и плодове, които също могат да се консумират в течна форма като плодови сокове.

2.- Погрижете се за разнообразие и количество хранителни вещества, както и количеството изядена храна.

3.- Ограничете калориите от добавените захари и от наситени мазнини до 10% от дневните калории и намалете приема на натрий. Естествените захари от плодове, които се съдържат в плодовите сокове, не са включени в дневната граница от 10% калории от добавените захари.

4. - Променете избора на храни и напитки за по-здравословни, богат на хранителни вещества и обхващащ различни групи храни.