Насочете се към перфектната любов на сестрата за кексчета, повече курсове от тарталети на Алма и между другото, кексчета от
страници
- У дома
- Аз
- Рецепти
- Онлайн магазин
Петък, 5 август 2011 г.
Любовта на сестрата, още курсове за кексчета на Алма и между другото шоколадови кексчета с ванилова паста с маслен крем
Простете отсъствието ми.
Знам, че започвахте да мислите, че по погрешка съм бил вкаран в една от движещите се кутии и съм отглеждал паяжини в мазе на хиляди мили. но не! Имам брат си и приятелката му в къщата ми.
Да. Те дойдоха да учат курс по немски във Франкфурт до 12-ти и в резултат на това влязох в „Режим на домакиня“ и ги събудих в посочения час, приготвям им закуска, задължително ги купувам което им харесва, водя ги на кино.
Хайде, нямам свободна минута. и всичко това, защото влязох в ролята на пълна мама. дори брат ми да ми отне 5 години.
Във всеки случай най-доброто нещо, което са дошли, е количеството тарталети и бисквитки, които пека тези дни.
Хайде, ако има някой на този свят, който може да изяде кекс само с две хапки, това е брат ми. Просто ви казвам, че като пристигнаха от летището, изядоха 3 тарталета между двамата. за по-малко от 2 минути!
За деня, в който пристигнаха, направих бисквитки „Междузвездни войни“ и тези шоколадови кексчета, пълни с ягоди и украсени с ванилов боб маслен крем.
Но преди да сложа рецептата, ви уведомявам, че датите на моите ноемврийски курсове вече са там. Кликнете върху снимката или върху връзката към www.almascupcakes.es
Този път има нови теми: освен кексчета за начинаещи и кексчета с цветя, има кексчета с детски мотиви и коледни кексчета. Надявам се да се осмелите да дойдете!
И сега отиваме с кексчетата. Рецептата за шоколадовите кексчета е на пекарната Primrose, макар че всъщност я адаптирах от блога на моята скъпа Raquel: My Sweet Home, тъй като моята книга Primery Bakery отглежда паяжини в кутия. (ains. Липсва ми !). Сумите се намаляват наполовина, така че бих получил 6.
- 60 гр тъмен шоколад
- 45 гр. Масло при стайна температура
- 90 гр. Кафява захар
- 1 голямо яйце
- 95 гр. Брашно
- 1/2 чаена лъжичка кралска мая
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- Шипка сол
- 125 ml мляко при стайна температура
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия