Насекомите могат да се използват като източник на протеин за храна за животни - Храна

Насекомите присъстват все повече във веригата на хранително-вкусовата промишленост. Ако не много отдавна, когато беше одобрен Регламент 2283/2015 за новите храни, вече беше взето предвид, че насекомите могат да представляват нова храна („Тези категории трябва да включват цели насекоми и техните части“), сега това се засяга от друга връзка във веригата, тъй като ще бъде възможно да се получават животински протеини за хранене на животни от насекоми, както е предвидено в Регламент (ЕС) 2017/893 на Комисията от 24 май 2017 г., който изменя приложения I и IV от Регламент (ЕО) № 999/2001 на Европейския парламент и на Съвета и приложения X, XIV и XV от Регламент (ЕС) № 142/2011 на Комисията, следователно се позовава на разпоредбите относно преработените животински протеини, публикувани на 25 май.

Насекомите ще влязат изцяло в хранителната верига, наскоро одобреният регламент счита, че е възможно да се използват насекоми като източник на протеини за хранене на животните, и за да се засили правната сигурност, определението за „селскостопанско насекомо, като „селскостопански животни, съгласно определението, съдържащо се в Регламент (ЕО) № 1069/2009.

Какви насекоми могат да се използват за получаване на животински протеин?

Според критериите за безопасност, установени от ЕС, видовете насекоми, които в момента се отглеждат и отговарят на гореспоменатите критерии за производство на насекоми, предназначени за храна на животни, са следните:

---