Наркотиците за здравословна храна или нездравословната мания да се храним здравословно
ХРАНИТЕЛНИ РАЗСТРОЙСТВА
Току-що е извършен първият изчерпателен преглед на психосоциалните рискови фактори за орторексия, който проправя пътя на здравния персонал да ги идентифицира по-рано
Никой не се съмнява в ползите от носенето на здравословен начин на живот основани на здравословни хранителни навици. Но понякога нездравословната мания за девствена диета, базирана на био или органични храни, в продукти без добавки, може да се превърне в болест. Нарича се орторексия. Определен през 1997 г. от Стивън Братман, терминът му идва от гръцкия („орто“, справедлив, прав и „орексия“, апетит), което би означавало „правилен апетит“.
Той обаче всъщност се отнася до фиксиране върху здравословното хранене, манията за придържане към скрупульозно перфектни менюта, което в крайна сметка се превръща в парализираща принуда, която започва да се описва като болестта, маскираща се като добродетел.
Въпреки че има малко проучвания за това новопоявило се хранително разстройство, то се различава от други по-известни като анорексия и булимия по това не се стреми да отслабне, Истината е, че тя вече засяга 28% от населението на развитите страни, според Кой. Но има добри новини. Първият току-що е извършен изчерпателен преглед на психосоциалните рискови фактори на заболяването, което проправя пътя на здравния персонал да ги идентифицира по-рано.
Според СЗО орторексията засяга 28% от населението на развитите страни
Също известен като'наркомани за здравословна храна " (наркомани на здравословна храна), засегнатите са принудени да продължат диета, която изключва месо, мазнини, храни, отглеждани с пестициди или хербициди и изкуствени вещества, които могат да навредят на тялото. Поради всички тези причини орторексията може да доведе до хранителни дефицити и да предизвика а тежко психиатрично заболяване.
Новата работа, проведено от учени от университета в Йорк (Великобритания) и режисирано от Дженифър Милс, е публикувано в „Апетит“. Очевидно хората с анамнеза за хранителни разстройства, обсесивно-компулсивни черти, перфекционистите, спазващите диета, лош имидж на тялото и желание за отслабване са по-склонни да развият патологична мания за здравословно хранене или консумиране само на „чисти“ храни.
Потвърдете тази теория, за да нахраните лекаря Маркос Гонсалес Иглесиас, психиатър в Отделението за хранителни разстройства на болница Грегорио Мараньон в Мадрид: „Това е свързано с някои характерни черти на личността, като склонността към перфекционизъм, самоизискване, твърдост и необходимост от контрол в различни аспекти на живота. При тези пациенти тези черти се проектират върху диетата и храната, осигурявайки усещане за непосредствено удовлетворение, когато строгите планиране от диетата, която се налага и която заема централно място в живота им ".
Много от тези черти "са често срещани при много пациенти с анорексия нервна, въпреки че в този случай грижата е фокусирана върху качеството или здравословните свойства на храната, а не върху въздействието им върху теглото или външния вид на тялото ", добавя той.
Предполага се също така, че „участват и други малко изучени биологични фактори, както и културни аспекти, които влияят върху развитието на разстройството. маркетинг фокусът върху здравните свойства на някои търговски продукти и неясната информация за предполагаемите вредни или полезни ефекти на някои храни върху здравето са източник на надценени вярвания за хранителните аспекти на популацията, които могат да насърчат развитието на този проблем при някои податливи хора. Като се вземе предвид по-голямото присъствие на този тип информация, може да се приеме по-висока честота на тези нарушения “, документи.
Лекарят Марина Диас Марса, Ръководител на отдел „Хранителни разстройства“ на клиничната университетска болница „Сан Карлос“ в Мадрид и медицински директор на „Сомос личностно развитие“ признава, че критериите за диагностика са: отделяне на повече от 3 часа на ден за мислене за здравословното им хранене, притеснение повече за качеството на храна, отколкото за удоволствието да ги консумирате, намалено качество на живот, чувство за вина, когато не се съобразявате с диетичните си убеждения, прекомерно планиране на това, което ще ядете на следващия ден и социална изолация, причинена от вашия тип диета, тъй като те не ходят никъде който няма типа храна, който е разрешен.