Намаляването на цената на плодовете и зеленчуците спасява живота

Кое според вас е най-ефективно за увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци и по този начин за намаляване на сърдечните заболявания? Според проучване, проведено от Американската сърдечна асоциация и представено на EPI Lifestyle Scientific Sessions 2016, това е така по-ефективно намаляване на цената на плодовете и зеленчуците отколкото провеждането на медийна кампания.

намаляването

"Лошата диета е основен фактор за сърдечно-съдовите заболявания, което е водеща причина за смъртта в САЩ. Следователно правителствата трябва да прилагат ефективни диетични политики, за да се справят с тази нарастваща тежест “, казва Джонатан Пиърсън-Щутърд, главен изследовател и клиничен и академичен сътрудник в Imperial College London, Великобритания. "И двете кампании, за информиране и намаляване на цените на плодовете и зеленчуците, са важни инструменти за постигането на това", добавя той.

Ако цените на плодовете и зеленчуците бъдат понижени с 10% между сега и 2030 г., смъртността от сърдечни заболявания и инсулт ще спадне с 1%, което се равнява на спасяване между 64 000 и 69 000 живота за 15 години. Освен това, ако цените паднат с 30%, смъртността ще падне с почти 3%, което в цифри означава между 191 000 и 205 000 спасени живота за 15 години.