Намалете нивата

Един от най-честите странични ефекти на антиретровирусната терапия е повишеното ниво на мазнини (холестерол и триглицериди) в кръвта. Въпреки че понякога има възможност да се направят промени в лечението, за да се опита да се обърне тази тенденция, в други случаи лекарствата за понижаване на липидите, физическите упражнения и диетата са препоръките, които получаваме от нашите лекари. Спазването на конкретна диета може да бъде главоболие, ако не е ясно какви видове храни са повече или по-малко посочени. Следващата таблица групира храните в три категории въз основа на това колко често се препоръчва да се ядат, за да се постигнат спазвайте диета за понижаване на липидите, т.е. намаляване на мазнините, липидите в кръвта. Носенето на копие с вас може да бъде полезно за попълване на кошницата за пазаруване, в случай че решите да намалите нивата.

Препоръчителна диета за понижаване на липидите

Морски дарове, консерви от сардини,
Осолена треска

(*) НЕ СЕ ПРЕПОРЪЧВА ДА ПРИЕМАТЕ ПОВЕЧЕ ОТ 80 mg/dl (мъже) или 60 mg/dl (жени) ЕЖЕДНЕВЕН АЛКОХОЛ.

За тези, които не ядат месо или искат да го оставят, има храни, които заместват животинските протеини и не съдържат наситени мазнини, тоест те са добри за задържане на холестерола. Тези храни са: сейтан, тофу, текстурирана соя или соев протеин, темфе и различни комбинации от зърнени и бобови култури.

Ако не пиете мляко, можете да го замените с ориз, овесени ядки и/или соеви напитки; Ще откриете калций в сусама (добре сдъвкан, за да го усвои по-добре) и в gomasio (смес от натрошен сусам и препечена морска сол).

Ще подготвим меню за специален ден от нашия живот.

КАРДО С БАДЕМОВ СОС
(за 4 човека)

Състав:

1 голям трън или
2 кутии консервиран трън
1 голяма глава лук
1 супена лъжица масло
2 супени лъжици бяло или пълнозърнесто брашно
1/2 литър вода
40 сурови бадема, обелени

---