Най-здравословните бисквитки, Мария на живота - Vigo al minute

minute
Има по-здравословни, по-богати и по-евтини. Поне така се черпи от acСравнение, извършено от Consumer Eroski в лаборатория и след дегустация на девет бисквити за закуска: две от основните (Petit и María), четири златни (Marbú Dorada María Ilustrada María Oro и Creme Tropical) и три специални (Marie Lu, Chiquilín и Yayitas).

Въпреки че идеалната закуска трябва да съдържа млечни продукти за калций, плодове и сокове за фибри и витамини и зърнени храни за въглехидрати и протеини, реалността е, че в повечето домакинства бисквитката е крал. Тези бисквитки за закуска те почти не съдържат вода, но съдържат много и разнообразно количество мазнини (от 10% от Petit до 25% от María Oro) и най-вече средно a 75% във въглехидратите. Но те имат малко фибри (между 3,2% от Petit до оскъдните 1,1% от Marbú dorada), a средно 17% захар и високи стойности на сол: храната се счита за прекалено солена за здравето, когато надвишава 1,5% и има бисквитки като Мари Лу, които достигат 1,2%.

С този хранителен профил (ниска влажност, много въглехидрати и много мазнини) бисквитките са енергични: средно 465 калории на сто грама; малко по-малко основните (432 кал/100 г) и малко повече златните (482 кал/100 г). Следователно консумацията на бисквитки между храненията не е препоръчителна. По-добре да ги ограничите до закуска.